三文新助武藏（英语Salmon），中国原创大型3D动画《美食大冒险》的主角之一，是御前都指挥使宇文大人贴身小侍三文小平太忠次的十五世孙。他武艺高强，时刻遵守自己的武士守则，谨慎靠谱，一般情况下非常冷静，但十分注重自我形象的他，如果有人动了他的鱼籽，那可就难保冷静了……

角色形象

身份背景

三文新助武藏作为十几岁的年轻少年，却有一刻执着的大侠心，一切以完成任务为准则，更是自有一套自我解释事物的方式，称得上是个出色的侦查员。但是过于讲究仪式和条理的他有时候会让旁人无法接受，甚至与对手单挑前也需要一套繁琐的准备仪式，听到“武士守则第十条....“”唉！不要动我的鱼籽！”不用说，这一定是我们的侦查员寿司卷三文武藏了。

日常爱好

拿着单筒望远镜在刁斗上瞭望，随时观察敌情，当遇到强大对手时，往往会正儿八经的报上自己长长的家谱，偶尔喜欢把《武士守则》挂在嘴边。

性格特点

三文新助武藏生性木讷刻板，心无杂念，遇事冷静而敏锐，然而私下的他却是有着严重的强迫倾向，十分注重形象，拘泥于步骤套路。

角色原型

三文新助武藏的原型，是源于一种日本传统料理——寿司，可以作为小吃也可以当正餐。主要材料是用醋调味过的饭（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料，捏攥在一起食用，可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。

运载工具

为了重补食界圣典《女娲食谱》，一群造型精致的食族小伙伴驾驶他们的宝船——“蒸盒号”。