更新时间：2024-09-21 13:07
丝叶韭（学名：Allium setifolium Schrenk）是葱科葱属的一种植物，产于新疆北部。中亚地区也有分布。该植物生长在海拔280米至1000米的地区，一般出现在石质山坡和荒漠地带。丝叶韭已被人工引种栽培，适应热带沙漠环境，具有细长的卵形球茎和细小的叶片。
鳞茎数枚聚生，狭卵状或卵状圆柱形，粗0.5-1厘米；鳞茎外皮淡黄褐色，革质，老时因内皮的生长外皮常一侧破裂，顶端条裂。叶2-3枚，毛发状，光滑，短于或与花葶近等长，粗不到0.3毫米。花葶圆柱状，纤细，高5-10厘米，粗0.3-0.5毫米，下部被叶鞘；总苞2裂，远比花葶短；伞形花序具少数花；小花梗近等长，从等长于花被片长直到为其1倍长，基部具小苞片；花淡红色或红色；花被片具紫色中脉，披针形至矩圆状披针形，长5-7毫米；花丝近等长，约为花被片长度的2/3，基部1/3-1/2合生并与花被片贴生，分离部分的基部扩大成三角形，向上收狭为锥形，内轮花丝扩大部分的基部比外轮的宽；子房椭圆球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱不伸出花被外。花果期6-8月。
丝叶韭的秋季可采收，洗净，可以鲜用或晒干。
丝叶韭被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——近危（NT）。