更新时间：2024-09-20 17:18
中华医事科技大学（Chung Hwa University of Medical Technology），位于中国台湾省台南市，是台湾省内一所私立医学类高等院校，创办于1968年。
1969年，有鉴于近代医事应用科学技术的重要性，以及社会对医事技术专业人才的殷切需求，在当时台湾北部新竹市、中部台中均有医事技术专科学校设立的情况下，乃于台南县仁德乡脚段二三二号土地上兴建校舍，成立“中华医事技术专科学校”，便利南部青年学子就读，修习实用专业医事技术。
中华医事科技大学目前设有生物医学研究所、生物安全卫生研究所，大学部有医学检验生物技术、护理、食品营养（营养组与食品科技组）、医务管理、职业安全卫生、幼儿保育、化妆品应用与管理、环境与安全卫生工程、生物科技、信息管理、餐旅管理、运动健康与休闲等十二个学系，招收二技、四技学生，另附设五专、二专及进修部，有系统地规划五专、二专、四技、二技及研究所连贯性的课程。
• 1968年，成立中华医事技术专科学校。
• 1968年，增设护理助产科学、放射科及医疗仪器制造科。
• 1969年，增设病理检验科。
• 1973年，增设食品营养科，放射科停招。
• 1974年，病理检验科改名医事检验科。
• 1988年，增设二专部及夜间部。增设日二专护理助产科、食品营养科，夜间部食品营养科，五专部增设医务管理科。
• 1989年，增设工业安全卫生科。
• 1996年，增设日、夜二专幼儿保育科。
• 1998年，增设夜二专化妆品应用与管理科。
• 1999年，改制为中华医事学院。
• 2002年，增设环境与安全工程、生物科技、资讯管理、食品科技四系。
• 2007年，改名为中华医事科技大学。
• 2015年，增设生物医学保健科、医务暨健康事业管理科、视光科、宠物美容学士学程。
（以上内容均来自中华医事科技大学官方网站）
• 仁：仁者人也，医事人员须心怀仁慈、以人待人，施展人术，服务病患。
• 爱：爱者爱人也，医事人员须富爱心与同情心，照顾病患，不辞辛劳。
• 精：精者精确也，医事人员须经于本身所所从事业务，求其正确，避免错误。
• 诚：诚者诚实也，医事人员须立心诚实，不为虚伪之报导，以维护病人的健康安全。
医疗的工作是一种团队的工作，要达到完善的医疗服务，除了以医师为主体外，尚需要其他相关医事部门来配合才能相辅相成，尤其现代人们都追求高品质的医疗服务。该校创立的宗旨，在培养医技专业人才，服务人群。11月12日中国医师节为国父孙中山先生诞辰，为纪念这位仁心仁术的名医，因而选定这日为该校校庆，期许同学报效社会，彰显创校宗旨。
该校向来强调全方位的教育理念，教育目标除了专业知能的发展外，也重视学生人文素养与社会关怀精神的启发，以培养能够适应多元社会变迁能力的青年为职志。因此，不但提供多元化的学习环境，包括知性发展、语文思考能力表达、正确的工作态度，并训练其独立的人格、稳定的情绪、强健的体魄与团队合作精神，让学生能伸展触角，作广泛涉猎，达成全人教育功能，增进其竞争力与发展潜能。因此在学期间，专业技能与人文通识教育并重，以提升学生在未来职业生涯上的竞争力与长期发展潜力，和面对未来快速变迁社会的适应力。
历年来该校学生在医检师、护理师、营养师、食品技师等国家考试中，及格率屡创新高；安全卫生管理师、疾病分类员、中餐烹、西点烘焙、检验分析、保育员、保母、美容师等证照技能检定考亦捷报频传。除了专业技能表现优异外，校内学生社团蓬勃发展，目前计有65个团体，学生参与度高，在社团活动中快乐成长学习；其中服务性社团表现杰出，屡获表扬，尤其是女联会及仁爱工作队，常获台湾省教育部门和公益团体评定为绩优社团。更值得一提的是，该校运动风气兴盛，重视强建体魄的锻练，因此田径代表队健儿年年都在全省大专运动会上大放异彩。
近年该校软硬体设备均加速进行，新建十层科技大楼已落成启用，更完成增购校地、增聘助理教授级以上师资、全校教室空调化，同时正着手改建校门，兴建食品科技、餐旅管理系馆、体育馆和新式学生宿舍等工程。细数走过的三十八年成长岁月，中华医事科技大学坚持营造一个良好的学习环境，克服重重困难，提供莘莘学子多元的学习机会，让学子在校园中快乐成长茁壮，不负南台湾培育杰出医事技术人才摇篮的使命。
（以上内容均来自中华医事科技大学官方网站）
截至2016年，中华医事科技大学拥有3个二级学院，分别是医学与生命学院、民生与科技学院、健康与管理学院。
各社团性质代码：服务性A、学术性B、体能性C、康乐性D、学艺性E、综合性G、自治性S
台湾中华医事科技大学来穗参访.中共中央台湾工作办公室、国务院台湾事务办公室.2023-11-18