中华老字号（China Time-honored Brand）是指那些历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的华族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，涵盖百货、中药、餐饮、服装、调味品等行业，中华老字号有百雀羚、老凤祥、上海三枪集团、上海家化联合股份有限公司、朵云轩、雷允上等。

新中国成立初期，中国大约拥有“中华老字号”16000家；1991年原中华人民共和国国内贸易部的老牌企业全行业的认定中，有1600余家老牌企业被授牌；至2006年中华人民共和国商务部重新认定时，第一批中华老字号的数量仅有434家。2023年11月，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知。截至2023年2月，中国有中华老字号1128家、地方老字号3277家广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域。

按照数量统计，拥有中华老字号商标最多的省分别是上海，180个；北京，116个；江苏，96个；浙江，91个；山东，66个。

历史沿革

新中国成立初期，中国大约拥有“中华老字号”16000家，1991年，由原中华人民共和国中华人民共和国国内贸易部认定了中国大陆的1600余家老牌企业为“中华老字号”，2005年6月，中商合公布中华老字号认定范围征求意件稿，表明中华老字号的认定工作在暂停14年后再次启动。2006年4月，国家中华人民共和国商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》“振老字号工程”方案，表示在3年内由国家商务部在全国范围认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书，2006年，国家商务部公布了认定重启后的首批“中华老字号”名录。2017年1月，商务部等16个部门联合发布《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，提出支持老字号企业与职院校合作共建“工匠创新工作室”和“工匠教学基地”，鼓励老字号技艺传承人到学校兼职任教，授徒传艺等一系列培育和弘扬工匠精神的鼓励政策。截至2023年2月，中原地区有中华老字号1128家、地方老字号3277家广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域。同年4月，中华人民共和国商务部联合有关部门，开展中华老字号示范创建，实施“有进有出”的动态管理机制，对已有中华老字号进行全面复核。2023年11月，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知。将长期经营不善的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

定义

中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

名单

截至2023年2月，中原地区有中华老字号1128家、地方老字号3277家广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域。

2023年11月，中华人民共和国商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知，公布了完整的汇总表。

2023年12月21日，商务部遴选了新一批388个品牌，拟认定为中华老字号，这些品牌平均“年龄”达138岁，最年轻的也超过50岁，其中71.6%拥有各级非遗项目，63.1%拥有可移动文物。

认定范围

中华人民共和国境内的有关单位（企业或组织）。

认定条件

参考资料

认定方式

参考资料

认定程序

具备“中华老字号”认定条件的单位，向所在地市级商务主管部门申报，并由省级商务主管部门（含国家社会与经济发展计划单列市商务主管部门，下同）审核后报中华老字号振兴发展委员会认定。程序包括：提出申请、资料提交、调查鉴别、认定评审、公示、做出决定、复核、注册存档、核发证书等。具体步骤：

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动态管理

“中华老字号”所在单位须于每年3月15日前向中华老字号振兴发展委员会提交上一年度经营情况的报告，由振兴委员会审核备案。“中华老字号”所在单位出现严重的违法违规、失信行为，或未按规定提交年度经营情况报告的，经振兴委员会核定后责令其整改。6个月内未见明显效果的，振兴委员会可以暂停或取消相应的“中华老字号”称号，并予以公示。

影响意义

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