《中国小杂粮产业发展报告》是2007年中国农业科学技术出版社出版的图书，作者是柴岩、万富世。

内容简介

《中国小杂粮产业发展报告》是反映我国小杂粮产业发展的专著。全书共分为三部分：上篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、燕麦、稞麦、芸豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆等作物的产业发展动态；中篇主要介绍了黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、河北省、山西省、陕西省、甘肃省、宁夏、青海省、新疆、西藏自治区、云南省、贵州省、四川省、江苏省等小杂粮主产省区的生产、科研和加工贸易状况；下篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等作物重点研究领域的进展情况。在附录中介绍了我国主要小杂粮科研机构、主要育种成果、重大科研活动及国外豆类生产状况。

编辑推荐

《中国小杂粮产业发展报告》内容丰富，资料新颖，全面系统地反映了中国近年来小杂粮产业发展现状和进展，可供农业管理部门、农业院校、科研单位、贸易加工企业及食品营养、医药卫生等领域的人员参考。

参考资料