更新时间：2024-09-20 23:29
串枝红一种杏的名字，串枝红杏是经自然杂交产生的优良品种，1957年，国家著名果树专家在巨鹿县的孔家寨村，发现了这种杏，他根据这种杏短枝多、颜色鲜红、果实成串等特点，将其命名为串枝红。
串枝红杏原产于巨鹿县堤村乡孔家寨村，是群众由当地的自然群体中选出的优良单株培育而成的品种。果实纺锤形，果面光洁，缝合线较深，果顶一侧有突起，肉片稍不对称，果实底色橙黄色，阳面有紫红色晕，果肉金黄色，肉厚细蜜、汁多、果味酸甜适口，香味浓厚；含可溶性固形物16%，可溶糖5.6%，可滴定酸1.65%，离核。果实个大，平均单果重52.5g，最大果重94.1g，是鲜食和加工兼优品种。3月下旬开花，到5月中旬硬核期，6月下旬至7月果实成熟，不裂果，耐运输。坐果率高，丰产性强，干性较弱，树姿开张，生长旺盛，寿命较长。该品种适应性强、抗旱、耐寒、耐盐碱、耐瘠薄。是沙碱薄地造林的优良经济树种，栽培管理技术容易掌握，便于推广。
果实长圆形，平均果重52.5g，最大果重102g。果实纵横侧径5.00cm×4.62cm×4.70cm。果皮底色橙黄，阳面着3/4紫红色。果肉橙黄色，肉质硬脆，纤维细、少，汁液少，味甜酸，有香气；可溶性固形物含量10.15%，pH值3.0，总糖含量7.1%，总酸含量1.5%，Vc含量9.1g/100g，品质中上。果实硬度17.3kg/cm，常温下果实可贮放7天。离核，可食率96.0%。缺点是果形不正，果肉酸度较大。
树势中庸。5～8年生树平均完全花率56.05%，自然坐果率32.4%。萌芽率44.0%，成枝率6.0%。该品种定植后第3年开始结果，第6～7年进入盛果期，极丰产；以短果枝和花束状果枝结果为主。
串枝红杏抗寒、抗旱、耐瘠薄，适应性强。自然条件下果实无明显病害，树体抗寒和花芽抗晚霜力强。果实成熟前后遇34～37℃高温天气不发生烧心现象。采前不落果，抗风力强。
主分布在河北省巨鹿县。巨鹿县先后被农业部、林业部、国家计委、国家出口基地办公室确定为“全国杏良种示范推广基地”、“串枝红生产基地”和“串枝红出口基地”。
串枝红杏属于鲜食和加工俱佳的品种。鲜食：串枝红杏口感属甜酸型，营养丰富，果实个大，平均单果重52.5克，果肉细密、汁多、味美，酸甜适口。加工：经轻工部鉴定，其加工性能良好。果肉离核，金黄色，可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。其杏仁饱满，杏仁率高。杏仁可以入药，有止咳、定喘、润肠通便之功效。杏仁油质量好，可以做优质食用油和高级润滑油，还可加工成杏仁茶、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各种高级营养滋补品。
播种山杏或普通杏种子培养砧木苗，于春季砧木苗树液流动而接穗未发芽前枝接或生长季节芽接繁殖苗木。
适宜株行距为2.5-4m×4-6m。串枝红杏自花不结实，需配置授粉树。适宜授粉品种为二红杏、大丰杏、甘玉杏、金太阳杏和凯特杏等，可按主栽品种与授粉品种3-4：1的比例配置授粉树。树形可采用自然圆头形。整形修剪时注意适当的枝条角度，保持各级枝头一定的长势。及时处理控制徒长枝和竞争枝，及时进行夏剪，除去竞争性萌蘖，疏剪竞争枝和徒长枝。坐果过多时要及时疏果，可于花后21天开始，平均每5～8c留1个果，或每25片叶留1个果。
选择土层深厚，土壤肥沃，土质疏松的壤土或沙壤土为宜，要求排灌方便，果园周围环境无任何工业或其它污染源，不宜在低洼地建园，以防花期遭晚霜或早春寒流危害。
串枝红杏自花授粉，结实率为0.98%，应配置适当的授粉树，授粉品种有大红杏、水白杏、大黄杏等。一般3～4行配1行授粉树，串枝红杏与授粉树比例为5～7∶1。
栽植前一年夏秋季，按株行距4m×5m，在定植点上按长宽各100cm、深80cm的定植穴，将表土与新土分开堆放，然后将腐熟的优质农家肥与表土混合后回填定植穴中，浇水踏实。选植株健壮、芽体饱满、根系发达、无病虫害和无机械损伤的2年生壮苗，要求苗高1.2m以上，基径粗0.8cm以上，于土壤解冻后至苗木发芽前栽植，以叶芽开始膨大时及时起苗栽植，成活率高。就近育苗，应随起随栽；外地购苗，栽前将苗木根系在水中浸泡12～24h，用泥浆蘸根后栽植。栽植时要求根系舒展，深度以根颈处与地面持平为宜，踏实土壤，打好树盘，灌足水，并覆盖1m见方的地膜，以增温保。
基肥：以腐熟优质的有机肥为主，9月份秋施，株施50kg，配施过磷酸钙每株4kg，放射沟施。
追肥：每年进行3次，第1次在萌芽前以氮肥为主，株施尿素0.5kg或磷酸氢二铵0.5kg；第2次在5月上中旬果实硬核期，以氮、磷、钾复合肥为主，株施三元复合肥0.5kg。第3次在果实采收后，株施三元复合肥0.3～05kg。
根外追肥：生长期间可多次进行，前期喷0.3%尿素2～3次，后期喷0.3%磷酸氢二钾2～3次，可结合喷药进行。
灌水：结合施肥于花前、幼果膨大期、封冻前各浇一次水。
整形
在整形上以自然圆头形和疏散分层形比较适合串枝红杏树的自然生长规律。
以自然圆头形为例。苗木栽植后，在距地面80～100cm高处定干，选5～6个错落生长的主枝，主枝上每隔30～50cm选留一侧枝，侧枝上再分生各类枝组。也可用大型枝组代替侧枝。枝组着生方向要求不严，背上、背侧、背下均可配置，只要互不干扰、不影响主枝生长即可。无明显主干。在整形期间，将延长枝适当短截，使其中下部分生小枝，以利提早结果。
修剪
冬季修剪：①幼树和初结果树的修剪。幼龄树修剪以轻剪为主。主要短截主侧枝的延长枝和发育枝，疏除过密枝，小枝不剪，以利形成花芽，提早结果。②盛果期树的修剪。此期的修剪要适当加重修剪量，强枝少剪，弱枝多剪，一般剪去新梢长度的1/3到1/2。③衰老树的修剪。根据植株的衰弱情况进行修剪。主枝基部或中部如有徒长枝，可从徒长枝以上部位进行回缩，对其徒长枝适当进行短截，以抽生分枝代替原枝头。“去弱留强，回缩复壮”，以促进营养生长，恢复树势。
夏季修剪：夏季修剪既可促进生长，也有利于形成花芽，还可以延迟休眠，推迟来年的花期，对避开春天低温危害很有好处。夏季修剪方法有摘心、抹芽、扭梢、拉枝等。
花果期管理
花期放蜂、人工授粉、花期喷0.3%硼砂可有效提高坐果率。杏树开花早，易遭霜冻危害，早春花前10～15天浇水，可降低地温，推迟花期2～3天，晚霜来临前，通过全园熏烟防止冻害。落花后10天开始疏果，疏除小果、病果、畸形果，长果枝留4～5个果，中果枝留2～3个果，短果枝和花束壮果枝留1～2个果，弱枝不留果，树冠外围及上部多留果，内膛及下部少留果，一般4个生长点或15～20片叶留一个果。
6.1杏球坚蚧：①越冬若虫出蛰后，在三月中旬，选晴暖无风天气，用5度石灰硫黄合剂喷洒树的枝干。②在若虫孵化的初盛期和盛末期，各喷药一次0.3～0.5波美度石硫合剂，或10%氯菊脂乳油2000倍液等均匀喷雾。③结合修剪，人工刷除树体上的介壳虫。④红缘瓢虫是杏球坚的主要天敌，应加以保护利用。
6.2桃蚜：①杏树发芽前喷5波美度石硫合剂，可以杀死越冬卵。②在叶展后整个生长期内出现虫害时，用6%吡虫啉3000倍液或蚜灭净1500倍液防治。
6.3山楂红蜘蛛：①杏树发芽前，喷3～5波美度石灰硫黄合剂，杀死越冬雌螨。②从五月中旬至九月底，发生期喷药防治，用三氯杀螨醇1000～1500倍液。③越冬前绑草把或草绳诱集成螨，次春解下烧掉。
6.4杏流胶病：引起流胶病的困素有多种，冻伤、虫伤、机械伤、剪锯口、伤根多、氮肥过量、结果过多或秋季雨水过多导致树体不充实。防治方法：①将病理刮除，在其上涂抹敖制石硫合剂的渣子。②在发病部位涂抹908稀释液（按药液与水1∶5的比例稀释）。③防治病虫害，减少伤口，防止机械损伤。