中文别名：乙酸桂酯 分子量：176 乙酸肉桂含量：

简介

中文名称：乙酸肉桂酯

中文别名：乙酸桂酯

化学名称：3-苯基2丙烯1-醇乙酸酯

产品含量：≥98%

CAS No ：103-54-8

分子式及分子量：C11H12O2 / 176.22

质量标准：远成标准

包装规格：200KG/塑桶

英文名：CINNAMYL ACETATE

化学名称：醋酸肉桂酯

分子量：176

乙酸肉桂酯含量： ≥98%

酸值（以氢氧化钾计）/（mg/g) ≤ 3.0

折光率（20℃）： 1.540�1．543

相对密度（25℃）：1.047�1．057

沸点（℃）： 260-262℃

物理化学性质：无色至浅黄色液体。

香 气：甜香、膏香、花香。具有类似玫瑰-香根草香气。

微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。

主要用途

特有的香脂-花香香气，配制香皂，日用化妆品香精，调香用香料。\u003c\u003c食品添加剂使用卫生标准\u003e\u003e(GB 28345-2012 )食品安全国家标准规定。可按生产需要适量用于配制各种食品香精。

生产方法

由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后，经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。

参考资料