更新时间：2024-09-20 14:37
伊丹氏是以摂津国川边郡伊丹城为据点的国人武士，出自于藤原利仁流加藤氏的后裔，但记载却不是很详细。
伊丹这个苗字最初见于正和四年（1315年）六波罗任命的幕府使者——伊丹三卫门三郎亲盛，他在猪名川西岸的河岸段山丘上首先建筑了居馆，以后逐渐加固建造为城池。南北朝时期，在正平八年、文和二年（1353年）的文献《森本基长军忠状》的记载中，首次出现了伊丹城。
以后伊丹家逐次改良伊丹城，文明四年（1472年）伊丹但马守亲时进行了大修筑。永正十七年（1520年）伊丹城出现了史书上有记载的日本最初的“天守阁”。天守阁构造的理念，后来在织田信长建造安土城时完成了体系化和系统化，但是这种城池建筑结构的起源是伊丹城，这是伊丹氏值得注目的成就。
在室町幕府的中后期，伊丹市家一直都是管领细川家的被官，根据《细川两家记》、《大乘院寺社事记》中的记载，伊丹元亲、伊丹之亲、亲时等都世袭代官这一职务。永正四年（1507年），细川家的家督细川政元被家臣刺杀以后，细川家陷入了持续的内乱。这段时期，伊丹家也卷入了细川家内部争斗的风暴，伊丹大和守元扶、兵库助国扶的名字在各种合战记中频繁出现。
拥有摂津国主地位的伊丹城城主伊丹大和守元扶，因为受到细川澄元、三好之长的四国势力的压力，而聚合摂津的国人武士团拥立反对澄元的细川高国，伊丹雅扶此时取高国的“国”字，改名国扶。船岗山一役后，细川澄元被追放出京都，取得胜利的高国得到了管领职务。然而，在永正八年（1511年）澄元回到了四国后，又纠集兵力卷土重来，并且得到了播磨国人众的支持，他们再度向平安京发起进攻。高国出兵前往播磨迎击，这次却败给了澄元，眼见战局不利的高国逃回了京都，伊丹城被孤立，最终陷落，细川澄元入城。但是很快，从京都逃去近江国的高国又得到了佐佐木氏的支持，随即杀返上洛，在鸭河原之战中大胜澄元的大将三好之长，三好自杀。伊丹大和守国扶、伊丹伊势守等人就乘这个机会，结集了兵力，对居住在伊丹城的澄元发起了突然袭击。澄元守卫了伊丹城一个月后，城内兵粮耗尽，眼看落城，澄元便从猪名川乘船南下逃回四国。于是，伊丹国扶重新回到了伊丹城。
到了战国时代，伊丹亲兴继任家督，他使伊丹氏成为了当时有名的家族之一。亲兴以摄津国川辺郡伊丹庄为本地，完全控制北摂津的国人众。亲兴是伊丹亲永的儿子，官任大和守，天文年间从属细川晴元，追随晴元转战各地。当时晴元和他原来的有力部将三好长庆发生了对立，天文十八年（1549年），三好长庆联合播磨的赤松氏一起拥立细川氏纲，与晴元作战。晴元在战败后逃出平安京，摂津的国人众也受其影响，分成了支持伊丹氏和支持三好氏的两派。据《细川两家记》中的记载，三好军在伊丹城附近的青木昆阳、御愿冢建筑了城寨，准备和伊丹氏进行长期作战，但是伊丹城内已经具有自给自足的能力，三好军长攻无果，最后只能于第二年和伊丹亲兴在尼崎的本兴寺议和。
在永禄年间，伊丹亲兴迫于形势，不得不向三好政康低头，在一段时间内处于三好三人众的制压之下。到了永禄十一年（1568年）九月，织田信长拥立将军足利义昭上洛，亲兴认为这是一个绝好的时机，于是在摂津呼应信长，开始举兵攻击三好氏。帮助信长控制了北摂津及西摂津。由于战功卓越，亲兴与和田惟政、池田胜正一同成为摂津三守护，并得到兵库头一职，获得伊丹市三万贯所领地。
此后，伊丹亲兴又从属信长转战各地，参加了对本愿寺作战、高野山作战等等。天正元年（1573年），将军足利义昭与信长不和，亲兴却错误地站到了将军一边，和信长对立。天正二年（1574年）十一月，接到织田信长命令的荒木村重出兵重重包围伊丹城，这一次伊丹家再也没有那么好的运气，作为保住城中百姓士兵性命的交换条件，亲兴自杀，其一族党羽舍弃了伊丹城，向各地方分散逃去。德川旗本伊丹氏
战国时代有名的伊丹氏灭亡了，但伊丹氏还存有另外一支，就是江户幕府时代德川家旗本伊丹氏。这支伊丹氏和上面介绍的伊丹氏的关系并不是很明确，这一支是藤原利仁流的加藤景廉的后裔。据说，这一支的兵库头景亲以伊丹城为居城，将地名作为名字，此后代代以伊丹城为本拠地。至伊丹雅赖之子雅兴时，伊丹城遭到细川高国的武将柳本弹正、高可轩的攻击，雅兴战死。
雅兴年幼的儿子康直在家臣间野七郎的保护下逃往伊势国，之后出仕今川义元，担任海贼奉行。今川氏没落后，又出仕于武田信玄和向井一族共同担当船大将，建立了一些军功。武田氏没落后，康直被德川家康招至麾下，担任御船奉行，最终成为德川家的旗本。
摂津守护伊丹氏和德川氏旗本伊丹氏的存在都是不容置疑的，然而拿他们各自的家系进行对比，却发现不少矛盾之处。要说两个家系都是真实的，那是绝对不可能的，其中一定存在着篡改和捏造。无论怎样，关于伊丹氏真正历史的文献，现在只有一些残缺不齐的片断，从这些仅有的古代记录中，要推断和考察出伊丹氏历史的真实状况，是相当困难的。