冬瓜海带瘦肉汤是由冬瓜一、海带、陈皮、瘦肉等食材精制而成。

材料

冬瓜一斤、海带四斤?、陈皮二块、瘦肉半斤。

制法

将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

功效

冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

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营养价值

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