更新时间：2024-09-20 18:23
《制冷技术》是2009年8月1日由机械工业出版社出版的书籍，作者是金文。
《制冷技术》为“制冷技术”国家级精品课程建设配套教材，全书共12章，分别介绍了蒸气压缩式制冷热力学原理、制冷剂与载冷剂、蒸气压缩式制冷装置、蒸气压缩式制冷系统、制冷机组、水系统、空调制冷站设计、蒸气压缩式制冷系统运转前期工作、双级和复叠式蒸气压缩制冷、吸收式制冷、热泵技术、蓄冷技术等内容。
《制冷技术》可作为高职高专供热通风与空调工程技术、制冷与空调技术、建筑设备工程技术等专业教材，也可作为从事制冷技术工程技术人员的自学和培训教材。
前言
绪论
思考与练习
第1章 蒸气压缩式制冷热力学原理
1.1 制冷原理
1.2 压图与温图
1.3 理想制冷循环
1.4 理论制冷循环
1.5 实际制冷循环
1.6 影响制冷循环效率的因素
思考与练习
第2章 制冷剂与载冷剂
2.1 制冷剂
2.2 载冷剂
思考与练习
第3章 蒸气压缩式制冷装置
3.1 制冷压缩机
3.2 冷凝器
3.3 蒸发器
3.4 节流机构
3.5 制冷系统的辅助设备
思考与练习
第4章 蒸气压缩式制冷系统
4.1 空调用制冷系统
4.2 冷藏用制冷系统
4.3 制冷管道
思考与练习
第5章 制冷机组
5.1 活塞式冷水机组
5.2 螺杆式冷水机组
5.3 离心式冷水机组
5.4 空调机组
思考与练习
第6章 水系统
6.1 冷却水系统
6.2 冷冻水系统
思考与练习
第7章 空调制冷站设计
7.1 空调制冷站设计的一般步骤
7.2 空调制冷站设计实例
思考与练习
第8章 蒸气压缩式制冷系统运转前期工作
8.1 单体试运转
8.2 制冷系统试验
8.3 制冷系统试运转
8.4 制冷系统运行及参数调试
思考与练习
第9章 双级和复叠式蒸气压缩制冷
9.1 双级蒸气压缩制冷
9.2 复叠式蒸气压缩制冷
思考与练习
第10章 吸收式制冷
10.1 吸收式制冷原理
10.2 工质对
10.3 溴化锂吸收式制冷
思考与练习
第11章 热泵技术
11.1 热泵工作原理
11.2 热泵技术的应用
思考与练习
第12章 蓄冷技术
12.1 蓄冷与蓄冷剂
12.2 蓄冷系统
思考与练习
附录
附录1 R717饱和液体及饱和蒸气热力性质表、压、焓图
附录2 R134a饱和液体及饱和蒸气热力性质表、压、焓图
附录3 R12饱和液体及饱和蒸气热力性质表、压、焓图
附录4 R22饱和液体及饱和蒸气热力性质表、压、焓图
参考文献
……
掌握专业所须的文化基础知识，具有电子技术、计算机应用、制冷的基本知识，能从事电子产品和制冷的设计、制造、应用、开发和维护的中级技术应用型人才。
模拟电子技术知识、数字电子技术知识、制冷技术知识、机械常识、电子测量仪器知识、微机原理与接口技术、自动检测与自动控制知识、制冷原理、PLC控制及DSP应用知识、电子电器设备原理等。
从事电子产品维修与操作，冷库、中央空调系统的安装、维修、运转，工业制冷设备的生产、组装，家用制冷设备的生产、安装、售后维修等工作岗位。
进入20世纪90年代以来，随着环保问题的日益突出，臭氧层的破坏和全球气候变化，是当前世界所面临的主要环境问题。由于制冷空调热泵行业广泛采用CFC与HCFC类物质对臭氧层有破坏作用以及产生温室效就，使全世界的这一行业面临严重的挑战，CFC与H CFC的替代已成为当前国际性的热门话题，制冷技术步入了又一个新的发展段。
太阳能制冷具有很好的季节匹配性，即天气越热，太阳辐射越好，系统制冷量越大。这一特点使太阳能制冷技术受到重视和发展。实现太阳能制冷有“光-热-冷”、“光-电-冷”、“光-热-电-冷”等途径。太阳能半导体制冷是利用太阳能电池产生的电能来驱动半导体制冷装置，实现热能传递的特殊制冷方式，其工作原理主要是光伏效应和帕尔贴效应。
太阳能驱动的半导体制冷系统，结构紧凑，携带方便，可以根据用户需要做成小型化的*冷装置。它具有使用维护简单，安全性能好，可分散供电，储能比较方便，无环境污染等特点。另外，利用帕尔贴效应的半导体制冷系统与一般的机械制冷相比，它不需要泵、压缩机等运动部件，因此不存在磨损和噪声。它不需要制冷剂，因此不会产生环境污染，也省去了复杂的传输管路。它只需切换电流方向就可以使系统由制冷状态变为制热状态。这些无可比拟的优点，使得人们对太阳能半导体制冷技术产生了浓厚的兴趣。
虽然太阳能半导体制冷系统的效率还比较低，系统的一些重要技术问题还有待深入研究，但它必是以后制冷技术的发展趋势。
内容简介：
本书是高等院校建筑环境与设备工程专业教材，主要内容为制冷原理和设备、制冷用压缩机、制冷剂特性、吸收式制冷、热泵技术、制冷系统控制和制冷技术在空调工程中的应用。
本教材的思路是从基本概念、基本原理到实际工程应用；浓缩了制冷技术精华内容，增添了最新技术；写作力求深人浅出，概念准确；内容文图并茂。
另外，为了适应当前国内在建筑领域施行的注册公用设备工程师(暖通空调)执业资格考试的需要，本教材增添了普通制冷知识内容。因此，本教材也可作为从事暖通空调工作的设计师和工程师进行全国注册工程师资格考试的参考书籍。
本教材还介绍丁部分制冷新技术，供从事制冷工程和暖通空调领域的技术人员扩充制冷知识所用。
本教材配有电子课件，免费提供给授课教师，请需要者根据书末的“信息反馈表”进行索取。