更新时间：2023-09-22 16:14
《千杯不醉》（英语：Drink Drank Drunk）是一部由中国香港无限映画电影制作有限公司和山西电影制片厂联合制作的喜剧影片，由尔冬升自编自导，杨千嬅、吴彦祖、胡静、方中信等主演。
啤酒妹冯小敏（杨千饰演）因为有着“千杯不醉”的雅号，在众多啤酒妹中显得卓尔不群。一天，下班回家的小敏邂逅了醉倒在“波波火锅店”的米高（吴彦祖饰演）。善良的小敏将米高带回了家，安排米高在客厅的沙发上过夜。一觉醒来，小敏发现自己脏乱不堪的屋子已经被收拾干净。小敏是一个乐天豁达的啤酒促销女郎，她在每晚的工作环境之中，见尽醉后的男人吹水、哭闹、求婚、分手，这些陋习令她对男人起了戒心，早已决定买间姑婆屋以作退休之用。
在小敏推销啤酒的湾仔码头，米高开了一家法国餐厅。再次见到米高，米高的法国餐厅因经营惨淡面临关门。小敏大胆地提出，白天租用米高的餐厅做咖啡馆，晚上餐厅交由米高经营法国西餐。小敏的咖啡馆生意火爆。与此同时，住进小敏家的米高，则点燃了小敏的爱情之火。然而，米高见到赵洁后，毅然离开了小敏。
赵洁在香港经营着四十家定位高档的西餐厅。米高原以为是“千里马”遇到了“伯乐”，谁知原来是赵洁玩弄他，米高愤然离开。此时，小敏重新回到啤酒妹当中。就在第一次见到米高的“波波火锅店”，米高出其不意地求婚，把小敏连同她的幸福和快乐抛向了天空。
尔冬升之所以找到胡静，是因为家里有一张《网络时代的爱情》的碟，一直没看，前不久看了一遍，觉得很有意思，就找到了她。电影的剧本创作源于导演对一个现象的思考。“男人都喜欢喝酒。因为情绪不好或者其他原因，喝醉以后就会乱说话。而女人对男人酒后的乱谈很反感。”杨千嬅是尔冬升准备拍摄《千杯不醉》时第一时间想到的女主角。杨千嬅在片中一个“体验”角色的方法是喝酒。《千杯不醉》拍摄中，尔冬升小宝与一班组人员先到跑马地差馆旁的小路准备一切，到了晚上才正式开始拍摄。
杨千嬅在影片中的表演比以往更为细腻、自然、富于层次和感染力，在一些不以她为主体的镜头中照样吸引观众的视线；吴彦祖的表演中规中矩；方中信让人吃惊不小，表演非常松弛，呈现出不同平常的方中信，冷面小生变老顽童，让人眼前一亮。此外，配角的选择也非常到位，导演尔冬升眼光不俗。影片不见任何华丽场景，穷街陋巷充斥全片，小敏的房间也非常的自然主义。《千杯不醉》朴素。它最为动人的莫过于尔东升亲自操刀的剧本：剧情起伏跌宕、不见废话枝蔓，人物内心丰富、形象饱满。在此基础上，编剧编织了大量笑料、幽默情节，让观众始终兴奋，从这个意义上讲，是编剧创造了别样方中信（国际在线评）。
尔冬升的《千杯不醉》谈不上突破，但它并不浅薄，也很耐看。尔冬升借“醉酒”讲爱情，既有趣又不乏意味。除了爱情观与醉酒论，《千杯不醉》让不少“有心之人”回味绵长的，还有从男主角身上体现出的关乎事业选择的矛盾、理想与现实的抵触等社会话题。最终，吴彦祖为爱情放弃了浪子生活，为尊严放弃了事业发展，有情人终成眷属，而这正符合了部分在现实生活中不太如意又委曲求全、却希望从银幕上弥补缺憾的观众的口味（腾讯娱乐魏君子评）。
《千杯不醉》将视角对准香港特别行政区的草根阶层，穷街陋巷是电影的主要背景，同时又放射到都市的方方面面，不同阶层的角色都有一定的脸谱化。本片剧情轻松，具有欢快的娱乐特征。将很大精力放在幽默表演之上，尤以方中信饰演的九哥最为出彩（信息时报评）。