南瓜鸡主要原料是南瓜、鸡、葱、蒜、生抽、老抽。

制作

原料

鸡腿 南瓜

调料

葱、蒜、生抽、老抽

做法

1、鸡腿肉去骨切块，用料酒腌制

2、南瓜切一个盖子，去籽掏空

3、大蒜去皮，油锅爆香

4、下鸡肉一起大火炒

5、变色后加入生抽、老抽、和水焖煮

6、汤汁快干时，把鸡肉盛入掏空的南瓜中

7、盖上南瓜该，隔水蒸半个小时

8、南瓜蒸软以后取出，撒上葱花

9、吃之前把南瓜平均切开，就会有鲜汁涌出

参考资料