卤藕，一种原材料为藕片制成的食品，将藕切片卤制即可得到成品。

制作步骤

1.莲藕洗净

2.刨去皮

3.放卤过肉的汤中

4.加盐、糖

5.大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中

6.吃的时候取出切片

7.表面淋上香油

8.撒上香菜

参考资料