吾淑吾食 :吾淑吾食

更新时间:2024-09-20 22:11

《吾淑吾食》(英语:Eating Well With Madam Wong)是香港电视广播有限公司的饮食节目。节目由黄淑仪、黎志安担任主持,于2013年11月3日起香港特别行政区时间逢星期日20:00-21:00在翡翠台、高清翡翠台播出。

节目于2014年1月31日年初一19:00-20:00播出贺年特别版《吾淑吾食 盆满钵满过肥年》(英语:Madam Wong CNY Menu)。

基本信息

类型:饮食

编导:黄志强、徐茂盛、陈心慈

主持:黄淑仪、黎志安

集数:36+1(盆满钵满过肥年)

播出日期:2013年11月3日-2014年8月24日

播出时间:逢星期日 20:00-21:00 (连广告)

1月19日至2月16日 暂停播映

1月31日(星期五)19:00-20:00

3月30日 暂停播映

4月13日 暂停播映

简介

首播日期: 2013.11.03

香港特别行政区虽为美食天堂,但都市人天天冲锋陷阵,为口奔驰,往往食无定时、暴饮暴食,久而久之必定有损健康。饮食为健康之本,但若牺牲美味,岂不辜负美食天堂雅号?要吃出好滋味,又要吃得健康,实在是一门大学问。爱好钻研烹又注重健康的黄淑仪(Gigi姐)延续《吾汤吾水》的精神,再次「出马」,为都市人的健康把把脉,针对不同年龄层的人士的种种健康问题,出谋献策,设计餐单,送上健康饮食心得。

Gigi姐特意请来「住家厨神」黎志安(Ricky)助阵《吾淑吾食》,每集广邀挚爱亲朋、圈中好友,包括黄翠如陈炜曹永廉卢大伟周聪白茵徐淑敏等,从彼此相识、结缘谈到演艺历程、饮食经,更会交流健康饮食心得。为取得更多灵感设计菜式,Gigi姐亦不时请来城中名厨、饮食专家如冯嘉桥、张本立陈国强、余健志、陈彦琳邓达智等「拍住上」,一边合力炮制美食,一边交流烹饪心得;按不同主题,如压力、美容、长者问题、产后调理、捱夜、慢性疾病等,为嘉宾们度身订造汤水、前菜、主菜及甜品等窝心滋补菜式。

要食得健康,必先深入了解食材的营养、对人体的益处,为此Gigi姐诚邀营养师及中医师详细解构各类食材,让嘉宾与观众一起了解「医食同源」的道理,守护家人健康!

参考资料

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