更新时间：2024-09-21 11:46
大花葱（葱属 giganteum），又名硕葱、高葱，属石蒜科葱属，为多年生常绿草本植物。大花葱株高30~60厘米，根具鳞茎，圆形；叶呈宽线形至披针形，绿色；花葶高大，高约1米或更高，呈伞形花序球状，直径达20cm；有小花数百朵，紫红色；种子呈球形，坚硬，黑色。大花葱的花期在5~6月份。
大花葱原产于中亚及喜马拉雅山脉地区，性喜冷凉及阳光充足的环境，耐寒，忌高温高湿，怕积水，宜在疏松肥沃及排水良好的砂质壤土中生长，适合中国北方地区栽培。大花葱的分球繁殖常于夏、秋季进行，播种一般于秋季进行为宜。
据《如意宝树》记载，“大花葱治赤巴病、止泻。”其味辛，气味浓烈，有提升胃温，止寒泻，祛寒的功效。大花葱花型奇特，球状花序硕大，花多而密集，开花壮观，盛花期近20天，观赏性极高。可丛植于林缘、草地中或园路边观赏，也常用于花境配植或用于岩石园点缀。
植物因花朵硕大而得名大花葱。
叶灰绿色，长达60cm。叶片出土后35-45天，花从叶丛中抽出，伞形花序呈大圆球形，直径可达15cm以上；小花多达上千朵；桃红色。花期5-7月。
开花鳞茎重30克左右，直径约3厘米，生长须根80-90条。花、果实及种子密集的伞形花序呈头状，着生于花尊顶端，花覃自叶丛中抽出，高达12.5厘米；花序由2000-3000朵星状开展的小花组成，花序硕大如头，直径可达18厘米，故名。其花色紫红，色彩艳丽，小花紫红色，具长柄，花瓣6枚，呈两轮排列。
结茹果，种子圆形，黑色，千粒重4.18克。单个花序在自然授粉条件下可产生80多粒成熟种子。花期春、夏季。
花期春、夏季，性喜喜凉爽阳光充足的环境，忌湿热多雨，忌连作、半阴，适温15~25℃。要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽培。
喜凉爽与阳光充足环境，忌湿热多雨，要求疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土。花期5～6月。
大花葱原产于中亚和喜马拉雅山脉，后引入中原地区，适合北方地区栽培。世界各国园林中多有种植。荷兰为主要鳞茎出口国。中国科学院植物所北京植物园1979年从荷兰引种鳞茎。
大花葱只是葱类的一种，葱的种类有400多种。
性喜凉爽阳光充足的环境，忌湿热多雨，忌连作、半阴，适温15-25℃，要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水。
常用种子和分株繁殖：种子繁殖，7月上旬种子成熟，阴干，5－7℃低温贮藏。9－10月秋播，翌年3月发芽出苗。夏季也上部枯萎，形成小鳞茎，播种苗约需栽培5年才能开花。分株繁殖，9月中旬将主鳞茎周围的子鳞茎剥下种植。分株繁殖，9月中旬将主鳞茎周围的子鳞茎剥选择地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的沙壤土作栽培地。分球繁殖于夏秋进行，每一母球可分1～3个小球，其中较大的鳞茎种植后第二年可开花。
选择地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的沙壤土作栽培地。生长期及时松土浇水，每2－3周施肥1次。4－5月抽莛开花，如花后不采种，可剪去花茎以集中营养供鳞茎生长。鳞茎在排水不良的情况下易腐烂，应挖起鳞茎放室内通风处保存。空气干燥的地方适量人工喷雾或遮阳。
大花葱是鳞茎自然增殖率极低的一种花卉，但若在花葶出现后及早去除，使养分集中于更新球与子鳞茎的发育，则可适当增加小鳞茎的数目。夏季地上部分枯死，可将鳞茎挖出，大小鳞茎分开，置通风处越夏。
大花葱秋后栽植，鳞茎达3厘米以上者种植后可开花，小于3厘米者需要养植一年后方能开花，鳞茎增殖率大花葱性喜冷凉、阳光充足的环境，要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合中国北方地区栽培。
大花葱露地栽培应选择地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的砂壤土地作栽培地，栽球的时间宜9月中下旬至10月上旬，株行距20×30厘米，种植的深度为鳞茎上覆土厚为鲜茎高的2-3倍。
大花葱栽后稍压平穴面，然后浇水，冬季不必覆盖防寒，翌年春季3月份叶片出土时，及时松土浇水，配合液态追肥每10-15天浇一次水，注意中耕、松土、除草，空气干燥的地方适量增加少量人工喷雾或遮荫，可以缓和初夏时叶片枯黄的变化。
大花葱花后茎叶枯萎，雨季来临前及早挖取鳞茎，免得遭雨后腐烂，置于通风干燥处晾干后收起，分摊在室内通风处存放，待9-10月栽种，栽种地不宜连作，注意施用腐熟有机肥，夏季多雨，需及时排水。
大花葱鳞茎在贮藏过程中，防止高温、高湿，否则容易发生腐烂病，要保持通风、干燥，种植前可用60%代森锌可湿性粉剂600倍液浸种灭菌。同时，不能连作。
新品种开发：近年来，科研人员通过杂交育种、诱变育种等手段，成功培育出多个大花葱新品种。这些新品种在花色、花型、花期等方面表现出更为优异的特性，如色彩更加丰富、花型更加紧凑、花期更长等。
遗传特性研究：对大花葱的遗传特性进行了深入研究，揭示了其花色、花型等性状的遗传规律，为进一步的品种改良提供了理论依据。
光合作用与呼吸作用：研究了大花葱的光合作用和呼吸作用特性，揭示了其能量代谢的机制，为提高其产量和品质提供了科学依据。
抗逆性研究：研究了大花葱对干旱、盐碱等逆境的适应机制，提出了提高其抗逆性的方法，增强了其在不利环境下的生存能力。
大花葱花球随着小花的开放而逐渐增大，盛开的花序直径可达20厘米，大花葱的花序大而奇特，色彩鲜亮明快，加上它的盛花期可持续近20天，具有观赏价值。
大花葱可丛植于花境、岩石旁或草坪中作为点缀，也可作为花型特异的切花材料，运用到花艺作品当中。
大花葱花色艳丽，花形奇特，管理简便，很少病虫害，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。
花语内涵，聪明可爱。大花葱因花序硕大而得名。它的花梗自叶丛中抽出，球状花序由上千朵小花组成，紫红色的小花呈星状展开。花球也随着小花开放而逐渐增大，美丽异常。它的花序大而新奇，色彩明丽，深得人们的喜爱。又因"葱"谐音"聪"，所以适宜送青少年或小朋友，祝愿其越来越聪明，越来越有智慧。
生长特点：大花葱又称硕葱，原产亚洲中部。多年生草本植物；鳞茎具白色膜质外皮；基生叶宽带形；伞形花序径约15cm，有小花2000~3000朵，红色或紫红色花期春、夏季，喜凉爽、半阴，适温15~25℃。要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽培常用种子和分株繁殖。
大花葱.植物科学数据中心.2024-03-19
葱属 Allium|iPlant 植物智——植物物种信息系统.植物智.2021-11-17
大花葱——花园里的颜值担当.藤本月季网.2024-07-30
金鱼草、鲁冰花、大花葱…22万株各种花卉在呼和浩特街头绽放，美得让人.......今日头条.2024-07-30