巧克力砖是一种自制的简单巧克力吃法。主料为巧克力。

食品做法

1、把巧克力切碎放入小碗中的，再把碗放到大锅里隔水加热（水要刚好与碗中巧克力的位置持平），融化成巧克力酱，加上芝士搅拌。

奥利奥和模具

2、先在模具上用勺子涂上一层巧克力酱，放入冰箱待凝结后取出，依此步骤多做几次。

切碎了的巧克力

把巧克力放入锅中

化成酱的巧克力

3、将奥利奥敲碎放入事先已涂抹巧克力酱的模具中，量不可过多。

第一层抹上的酱

巧克力的夹心部分

巧克力灌浆

小心把剩余部分填满

巧克力的完成

4、倒入巧克力酱填满整个模具即可。并放入冰箱，待变硬后取出。

参考资料