更新时间：2024-09-21 04:54
广西大学轻工与食品工程学院的创建始于1978年。1997年，原广西大学轻工系与原广西农业大学食品科学与生物技术系合并为广西大学生物技术与糖业工程学院，2003年学科调整后，学院更名为轻工与食品工程学院。
2017年9月，广西大学轻工与食品工程学院和广西同亨生物科技股份有限公司合作，正式成立高端食品产学研研究院。
学院下设轻化工程、制糖工程、食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全5个系，造纸科学、环保科学、制糖科学技术、食品科学4个研究所。“泛北部湾特色资源加工新技术”学科被列为国家“211工程”重点建设学科；教育部“糖业及综合利用”工程研究中心（筹备组建）挂靠在我院；学院的“可再生资源综合利用与环境保护”创新团队是首批广西壮族自治区高校人才小高地。“轻工技术与工程”博士后科研流动站一个。
1978.4-1982.7广西轻工业学院（制糖、造纸、轻机专业）
1982.7-1985.7广西科技大学轻纺系
1985.7-1997.4广西大学轻工系
1997.4-2003.9广西大学生物技术与糖业工程学院
2003.9.26广西大学轻工与食品工程学院
党委书记：冷静
党委副书记、院长：王双飞
党委副书记：唐旭彬(分管学生工作、继续教育)
副院长：覃程荣（分管行政、科研工作）
副院长：刘小玲（分管研究生工作）
副院长：梁欣泉（分管实验室工作）
2017年9月，广西同亨生物科技股份有限公司与广西大学轻工与食品工程学院就成立高端食品产学研研究院达成协议，成功打通产学研合作“最后一公里”。据介绍，同亨生物和广西壮族自治区大学达成合作协议以提高广西农产品及生物资源的深加工技术研究，推进科技成果产业化、促进人才培养与交流为目的，为双方联合开展技术研究、创建技术交流合作平台，加强人才实践锻炼与培训提供指导性纲领。
作为甲方，同亨生物的职责主要包括：优先与广西大学共同申报围绕甲方产业发展所需开展的学科研究和技术研发项目；联合开展的科研项目，需委派技术研发人员协助广西大学联合开展，并根据乙方意见及时办理相关材料；派出技术和管理骨干，并定期为广西大学开设的企业讲坛讲课；为广西大学委派的技术支撑专家提供所需便利条件等。
与此同时，作为乙方的广西大学将委派技术专家，为甲方提供技术指导服务，帮助甲方解决生产过程中的关键技术问题，知道和培养甲方技术研发团队；指导甲方开发新产品，支持甲方在协议期内申报项目、专利；挂牌“广西大学产学研实践基地”，并未加方培养和输送食品专业的本科及研究生等。
科技成果只有转化为现实生产力，才能切实发挥科技对经济社会发展的支撑引领作用。同亨生物和广西大学建立长期稳定的强产学研合作合作方式，充分利用高校和科研院所的人才优势、设备优势、信息优势和理论优势，建立资源共享、风险或成本共担、长期稳定的合作组织方式，从而形成“市场-研发-效益-再研发”的良性循环，既有利于提升企业持续创新能力，也将成为同亨转型升级的强大助推器。