康辉，男，1924年出生，高级烹技师，原北京饭店厨师。

人物简介

康辉，1924年出生，高级烹饪技师，原北京饭店厨师，拿手菜品有“蟹黄鱼翅”、“蚝油鲍片”、“百花酥鸭”等。1982年被法国名厨协会接纳为会员并授予“烹饪大师”称号，1984年获北京市“劳动模范”称号，2002年获“国宝级烹饪大师”称号。

参考资料

国宝级烹饪大师—康辉 - 大师风采 - 北京烹饪协会.北京烹饪协会.2022-03-09