异植物醇是由四个2-甲基-1，3-丁二烯分子首尾相接而构成的双类的二十碳不饱和烯叔醇，纯净的异植物醇为无色油状液体．可燃烧，不溶于水，易溶于醇、等有机溶剂，是生产维生素e的主要原料。

基本介绍

中文名称：异植物醇

中文别名：异植醇；3,7,11,15-四甲基1-十六卡宾3-醇

英文名称：Isophytol

英文别名：3,7,11,15-Tetramethyl-1-hexadecen-3-ol; 3,7,11,15-tetramethylhexadec-1-en-3-ol

CAS号：505-32-8

EINECS号：208-008-8

分子式：C20H40O

分子量：296.531

密度：0.841g/cm3

沸点：125-128℃/8.2Pa，107-110℃/1.4Pa

闪点：143.5°C

蒸汽压：1.49E-05mmHg at 25°C

折光率：1.4571

性状: 油状液体。

溶解性：溶于一般有机溶液，不溶于水。

生产方法: 系叶绿素分解产物。可从芳樟醇、柠檬醛或乙炔、假紫罗兰和炔丙醇合成。

异植物醇是生产维生素e和维生素k的主要原料，尤其是用于生产维生素E需求量为最大，国内的生产量和质量已经明显提高。

参考资料