徐鸿华，男，1933年3月出生于蕉岭县，中共党员，大学本科学历。现任广州中医药大学首席教授，曾担任系副主任、党总支书记及中药开发研究所所长等职务。

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徐鸿华，曾任系副主任、党总支书记，中药开发研究所所长等职。曾兼任中国药学会广东省药学分会理事，广东中药学会理事，中国林学会特用经济林学会理事，广东省生态学会理事。现任中国药材GAP研究促进会理事，中国生态学会中药资源生态学专业委员会委员，广东省医药行业协会技术顾问、广东省中药现代化重大科技专项专家组成员。曾被评为“深受同学欢迎的好老师”、“广东省高教局教学优秀奖”、第四届“新南方教学奖”优秀教师、“南粤教书育人优秀教师”、“千百十工程”优秀指导教师、“全国模范教师”、“广东省优秀中医药科技工作者”、卫生部“有突出贡献的中青年专家”等称号，从1991年7月起享受国务院政府特殊津贴。

先后主持了国家自然科学基金课题、国家“八五”、“九五”、“十五”重点科技计划攻关子专题和部（省）级以上科研课题12项。发表学术论文40篇，主编、副主编14部学术专著，以第一完成人获得国家科技进步二等奖（子专题）、三等奖（子专题）和部、省级等各级科技奖励11项。主讲《药用植物栽培学》、《中药资源学》、《中药学专论》等课程，主持建设了我校中药资源学科并申办了中药资源新专业。共培养硕士研究生7名、博士研究生11名（其中4人在读），培养的多名研究生分别获得“广东省南粤教坛新秀”、“广东省南粤优秀研究生”、“曾宪梓奖学金一等奖”等称号。近年来致力于中药材规范化种植（GAP）的研究与基地的建设，先后主持在广东省建立了砂仁等19个品种的GAP研究与示范基地。

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