抹茶戚风蛋糕，是一道由抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、蜂蜜等制作的休闲甜点，主要工艺是烘焙，老少皆宜。

材料

所属分类:烘焙

食材：鸡蛋3个、糖15克（打发蛋黄），30克（打发蛋白）、植物油60克、牛奶40克、低筋面粉70克、玉米淀粉10克、泡打粉 3g抹茶粉5克 配料：朗姆酒5~6滴、盐1克、白醋 5~6滴

工具: 烤箱

口味：甜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料