更新时间：2023-11-17 17:26
1979年，李萍考入峨眉电影制片厂当演员。1981年，出演体育剧情《沙鸥》，在片中饰演女二号荀令莱。1993年，出演《趟过男人河的女人》，之后离开荧屏。2000年，受邀出演《大宅门》中的姑奶奶白雅萍而复出影视圈。
2003年起，参演的《欲望的漩涡》《围屋里的女人》《奋斗》《暗香》《包三姑外传》等多部影视作品相继播出。2011年，出演年代剧《工人大院》。之后因为多次出演妈妈角色，被称为星妈专业户。2012年，在时尚家庭伦理剧《婆婆也是妈》中出演麻辣婆婆袁明清。2015年、2016年，相继出演喜剧电影《夏洛特烦恼》中的夏洛妈和青春爱情电影《七月与安生》中的七月妈妈。
2020年，与袁弘、宋佳共同出演的主演的都市情感剧《生活像阳光一样灿烂》上线东方卫视。2021年，在聚焦异乡青年现实生态的都市话题剧《我在他乡挺好的》饰演杨洁一角。2022年李萍参演电影《李茂扮太子》《绝望主夫》。2023年参演了《他的礼物》（又名《诺贝尔的礼物》）《刺猬》《成为赢家》《返老还童》等多部电影。同年8月，参演的综艺节目《开播！情景喜剧2》播出。2024年1月，参演的电视剧《如果奔跑是我的人生》开播。1月26日，参演的电影《出门在外》在中国大陆上映。
1979年，考入峨眉电影制片厂当演员。1981年，在电影《沙鸥》中出演女二号张丽丽。随后出演过《彩桥》《蛇案》《蜜月的阴谋》等不少电影。1993年，出演《趟过男人河的女人》后，李萍离开荧屏。
2000年复出，受邀出演《大宅门》中的姑奶奶白雅萍一角而为人熟知。2002年，出演电视剧《水晶之恋》，在剧中饰演巫依依。2007年，和文章、马伊利等共同出演情感电视剧《奋斗》，在剧中饰演安琼一角。2011年，出演由高满堂编剧的年代剧《工人大院》，在剧中饰演一个言语幽默性格开朗另类诙谐的老妈。
2012年，在电视剧《AA制生活》中饰演乔兰一角。同年，与刘莉莉、黄小蕾等合作主演时尚家庭伦理剧《婆婆也是妈》，剧中饰演麻辣婆婆袁明清。2014年3月23日，搭档刘涛、王千源等出演的都市家庭剧《食来孕转》开播。2015年，参演了由北京开心麻花娱乐文化传媒股份有限公司出品的喜剧电影《夏洛特烦恼》，在片中饰演夏洛妈一角。2016年，参演由周冬雨、马思纯主演的青春爱情电影《七月与安生》，在片中饰演七月妈妈。该片曾获得台湾电影金马奖7项提名奖项。
2018年4月1日，参演的由陈思诚监制、编剧的电视剧《远大前程》在湖南卫视开播，在剧中饰演一名过气的评弹艺人，也是男主人公洪三元的养母红葵花。同年12月28日，与佟大为、马丽共同出演的喜剧电影《来电狂响》在中国大陆上映，在片中饰演韩笑母亲一角。2019年10月14日，参演的由任嘉伦、陈小纭领衔主演的消防题材电视剧《蓝焰突击》正式杀青，在剧中出演张慧玲。2020年，参演电视剧《非处方青春》，饰演王文静妈妈。7月20日，参演的电视剧《爱之初》首播。同年8月10日，与袁弘、宋佳共同出演的主演的都市情感剧《生活像阳光一样灿烂》上线东方卫视，在剧中饰演范沛沛一角。8月25日，出演的奇幻爱情片《我在时间尽头等你》在中国大陆上映，在影片中饰演邱母。
2021年4月15日，出演的古装电视剧《骊歌行》在中国大陆首播。同年6月11日，参演的由包贝尔执导的喜剧电影《阳光姐妹淘》在中国大陆上映，在片中饰演丽君妈。7月19日，聚焦异乡青年现实生态的都市话题剧《我在他乡挺好的》在湖南卫视开播，李萍在在剧中饰演杨洁一角。10月14日，出演的由李依璠执导的犯罪悬疑剧《真相》在中国大陆首播，在剧中饰演林晓娟。12月31日，参演的电影《只要你过得比我好》在中国大陆上映。2022年1月1日，参演的电影《李茂扮太子》在中国大陆上映，在片中饰演一个小角色搓澡老妈子。11月2日，在开播电视剧《促醒者》中出演角色谭母。同年12月31日，与李诚儒共同出演的喜剧电影《绝望主夫》在中国上映，在片中饰演许薇薇母亲一角。
2023年2月9日，李萍参演的电影《入棺》在中国大陆上映。5月7日，参演的电视剧《外婆的新世界》在中国大陆首播。6月，与潘长江、张晨光共同主演的情景喜剧《一起养老吧》正式开机。同年还参演了《他的礼物》（又名《诺贝尔的礼物》）《刺猬》《成为赢家》《返老还童》等电影。8月6日，参演的综艺节目《开播！情景喜剧2》在东方卫视播出。2024年1月11日，参演的电视剧《如果奔跑是我的人生》在央视电视剧频道开播，丽萍在剧中饰演胡主任一角。1月26日，参演的电影《出门在外》在中国大陆上映。同年5月15日，据美团猫眼电影发布的消息，李萍参演的电影《发小儿万岁》定档于5月24日上映。
李萍的丈夫是演员张谦。张谦与李萍因共同出演过《大宅门》，之后因为其丈夫张谦弃影从商，便呆在家里专心照顾丈夫和两个女儿，孩子大了，她和张谦因为难舍表演情缘，才又重拾旧业。2018年，其丈夫张谦因病去世。
李萍一直都是资深戏骨，参演过众多优秀的影视作品。曾合作过的导演郭宝昌、陈可辛、曾国祥都对她赞赏有加，但她一直将自己掩藏在作品和角色背后，以入木三分的演技成就无数惟妙惟肖的荧屏人物。无论是疯癫搞怪的夏洛妈，还是深沉内敛的七月妈，李萍对角色的塑造力和完成度都堪称惊艳，许多不知道她名字的观众都亲切地称她为“旺戏星妈”。（网易娱乐 评）
演艺圈里存在这样一批人，她们没有天价片酬，却用无价的诚意在表演；她们没有主角光环，但是演过的每一个角色都让人印象深刻；她们也没有明星架子，就是把演戏当成自己最钟爱的事业，用心耕耘。或许，好的演员除了演什么像什么之外，还有一种：把一种角色演到极致，李萍属于后者。（新浪娱乐 评）