更新时间：2024-09-20 18:03
枕崎市（日语：枕崎市，Makurazaki-shi）是位于日本九州萨摩半岛南部的一个城市，面向东海，属于鹿儿岛县。该市成立于1949年9月1日，主要市区位于花渡川附近的平原，辖区北部为山区，东西两侧为台地，中间则为花渡川流域的平原。枕崎市以其渔业和鰹鱼干加工厂而闻名，这些加工厂生产的干鱼片是日本味噌汤中的关键风味。大约70家小型家族企业全年无休地煮、切、干燥和熏制这种有浓郁气味的鱼。枕崎市是日本最南端的JR火车线路——指宿枕崎线的终点站所在地，也因每年夏季经常受到台风袭击而被称为“台风银座”。根据2021年的数据，枕崎市的人口为19,817人，总面积为74.78平方千米。
枕崎市位于日本九州萨摩半岛南部，面向东海。市区主要分布在花渡川附近的平原上，而辖区北部为山区，东西两侧为台地。
枕崎市拥有湿润的亚热带气候（柯本气候分类Cfa），夏季炎热，冬季温和。全年降水量高，尤其是5月至7月降水量极高。最高记录温度为2020年8月18日的36.9°C（98.4°F），而最低记录温度为1977年2月19日的-4.4°C（24.1°F）。
枕崎市自1920年起进行人口普查，该市人口在1950年代达到顶峰，超过35,000人；此后人口缓慢下降。根据2020年的人口普查数据，枕崎市的人口为20,033人。2021年的人口为19,817人。
枕崎市的历史可以追溯到1889年4月1日，当时鹿儿岛县实施町村制，设置川边郡东南方村。1923年7月1日，东南方村改制并改名为枕崎町。1949年9月1日，枕崎町改制为枕崎市。
枕崎市的产业以渔业为主，主要渔获为鲣鱼，因此也有柴鱼的食品加工产业。约有70个小型家庭企业全年煮、切、晒和烟熏这种刺激性的鱼，常常在市中心和海上散发出独特的蒸汽、烟雾和鱼腥味。
枕崎市拥有已停止使用的枕崎机场。铁路方面，九州旅客铁道的指宿枕崎线在此设有白泽车站、萨摩板敷车站和枕崎车站。
枕崎市的观光资源包括火之神公园、立神岩、鱼中心、萨摩酒造明治藏、枕崎市文化资料中心和枕崎港夏祭等。此外，枕崎渔港也是一个重要的观光点。
枕崎市拥有鹿儿岛县县立枕崎高等学校和鹿儿岛县立鹿儿岛水产高等学校等教育机构。
枕崎市出身的名人包括职业足球选手那须大亮、职业棒球选手荣村忠广、足球选手立石飞鸟、大相扑力士清王洋好造、大相扑行司10代式守勘太夫以及拳击选手宫路由久。