更新时间：2024-09-20 14:19
《林师傅在首尔》是由余淳执导，林永健、张瑞希、代乐乐、张佳宁等主演的电视剧。 该剧是中国第一部以美食为主题的电视剧。
该剧讲述了为了挽救即将倒闭的芙蓉堂餐厅，韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中国学艺。在学艺过程中发生了一系列搞笑故事，也和林师傅产生了一段难以割舍的跨国恋的故事。
该剧于2012年2月26日在北京卫视、深圳卫视、陕西卫视黄金档播出。 央视索福瑞数据显示，该剧在北京卫视等各地方卫视播出的收视率在当地均排名第一。
牡丹鱼片是一道中国早已失传的名菜，但经过多年的研究和努力，林飞（林永健 饰）成功保留了这道菜，并得到了韩国客人金会长的赞赏。然而，林飞与金会长无缘见面，因为他被师傅托付照顾的女儿于佳宁（张佳宁 饰）在韩国交了男朋友，林飞被迫去韩国接她回国结婚。同一时候，在首尔的一家以经营中国川菜而著名的餐厅“芙蓉堂”，老板朴经理去世，另一家川菜馆“尽膳”的老板权本昌窥视“芙蓉堂”已久，趁机向芙蓉堂东家金会长提出接手芙蓉堂，朴家陷入危机。
朴善姬（张瑞希 饰)决定挽救芙蓉堂，为此辞去宾馆经理工作。她找到老房东希望能够延长芙蓉堂的租期。老房东却把此事推给少房东金高丽(赵锦焘 饰)去处理。金高丽对朴善姬一见钟情，朴善姬却从母亲那里得知，金高丽竟然是她的亲哥哥，母亲要求朴善姬要继续保守这个秘密。
朴善姬从金高丽那里争取到了一个月的时间来证明自己。之前与她父亲一起工作过的中国餐厅的主厨告诉朴善姬，中国有一位厨艺高超的厨师叫林飞，找到他饭店就有希望了。朴善姬立即飞往了中国成都市，与此同时，来到韩国的林飞却因为误打误撞暂住在了朴家，并隐瞒了自己的真实身份和手艺。朴善姬从成都市回来发现住在自己家的林飞，误以为林飞是小偷，对林飞大打出手。佳宁巧妙地编织了一个谎言，成功地骗过了善姬。
和房东约定的最后期限到了。房东要求吃到那道不辣的川菜极品。关键时刻，林师傅进入厨房完成了可以满足房东口味的料理。同时，于佳宁也向朴善姬说出了林飞就是善姬要寻找的那个厨师，让朴善姬又惊又喜。林师傅以自己的手艺征服了老房东挑剔的口味，挽救了朴家和芙蓉堂，也让一直以来忧心忡忡的善姬看到了希望。
随后在林飞一次次的帮助下，芙蓉堂渐渐名声远扬。但还有一个麻烦是金高丽不断地求婚，而为了隐瞒善姬和金高丽是亲兄妹的真相，看出了朴善姬心意的于佳宁出面，提出让善姬和林师傅假结婚，在危机关头，林师傅答应了善姬假结婚的请求。在这种半真半假的婚姻生活中，不知不觉朴善姬发现自己爱上了林师傅。而因为母亲的阻碍，于佳宁和男友浦金汇（王耀庆 饰）被迫分手，心灰意冷的她跑去拉萨疗伤。放心不下师妹的林师傅取消了与朴善姬的婚约，留下一封信独自去寻找佳宁，朴善姬不愿离开林师傅，买了一张机票追到了机场，巧合的是两人在同一班飞机上相遇，最终深情相拥。
《林师傅在首尔》于2010年12月16日在成都市正式开机。于2011年3月中旬杀青。导演组在拍戏前专门做功课沟通，有专业的“厨师组”，彭大师现场指导，剧中出现的菜式全部都提前试做，再商量放到哪一段。号称爱做饭的“家庭妇男”林永健也出镜一些切菜之类的简单全身镜头，但并不是很多。
导演余淳表示，古香古色的朴家院落，是在四川省拍的，因为要到韩国拍摄，至少要提前一个月到韩国有关部门报备，而时间确定后也不能随意更改。考虑片中演的也是中餐馆，剧组就在四川师范大学附近选景拍摄，内景是在宽窄巷里面的民俗博物馆里搭建的。
剧中朴善姬与林师傅走在一所学校的操场，是四川师范大学东校区。剧中演员出场时的小广场则是成都的南湖公园。宽窄巷子、锦里、麓山国际等成都著名街景都被乔装改扮成韩国街景出镜，如剧中出现频率最高的场景——“芙蓉堂”，实际上就是宽窄巷子里一家名为“成都印象”的餐厅。
围绕着拯救“芙蓉堂”的线索，林师傅在剧中卷入一场场厨艺争霸赛。他做的一道开水白菜不仅颠覆了海内外观众对川菜“麻”和“辣”的固有印象，还在一周内将“开水白菜”的搜索关注度提升了2670％。一部爱情剧活生生变成川菜视频教程。
关于取景地，不少网友们质疑剧组是为了节约经费而偷梁换柱，但制片人马建安表示，在中国拍摄与经费无关，而是等待签证时间长，错过了拍摄时机。剧组去了韩国才知道，韩国有规定拍外景需要提前一个月报批，可是等批下来剧组就该回国了，所以只能在中国拍摄。
有一段宋丹丹盘问王耀庆身世的戏，因为剧中的她不满意自己的女儿嫁给他，所以对王耀庆很不客气，王耀庆即兴“胡诌”了一段自己的身世，他说自己爸爸死了，妈妈从小在大户人家当管家，不让他叫妈妈，所以自己也没有妈妈。这段即兴编造的“谎言”把大家都逗乐了。
张瑞希最初以为这部偶像，男主角一定是个大帅哥。刚开始得知男主角是林永健的时候让她大吃一惊，甚至有些抵触。张瑞希直言当时希望剧组能够给自己挑一个漂亮点的搭档。后来看了林永健时尚的造型照片，还有他主演的电视剧，感受到他的演技，才知道他在中国是一个很受欢迎的演员，一定可以成为很好的搭档。
《林师傅在首尔》是中国第一部以美食为主题的电视剧。导演余淳表示,《林师傅在首尔》虽以美食为题材,但并不局限美食本身。该剧是继《北京人在纽约》之后，又一部反映中国人在海外创业的故事，展示新时期中国人的时代新貌。
资料来源：
2012年3月底开始，马来西亚、新加坡、印尼、越南、泰国、澳大利亚、新西兰的卫星频道成为第一轮黄金档播出的海外平台。
《林师傅在首尔》国内首播期间，网民在乐视网（中国第一影视剧视频网站）点击观看该剧的次数超过1亿次，在数十套同期播出的电视剧中排名第一。央视索福瑞数据显示，《林师傅在首尔》在北京卫视、深圳卫视、陕西卫视播出的收视率在当地亦排名第一。
《林师傅在首尔》作为一部现代都市美食题材的电视剧，不仅在中国受到观众的热烈追捧，在海外的销售也取得了骄人成绩，堪称中国第一部“走出去最远”的国产现代题材电视剧。（海口晚报 评）
这部电视剧展示的不仅仅是文化自信，更是一种文化输出的热情和底气。（人民日报 评）
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