椰油酸二乙醇胺（椰肉 diethanol 酰胺），别名N，N—双羟乙基烷基酰胺、尼纳尔、6501、CDEA，结构式为C11H23CON(CH2CH2OH)2，相对分子质量为287.16，CAS号为68603-429，是高品质的非离子表面活性剂，以椰子油为原料，经精炼后直接或间接与二乙醇胺反应合成。

椰油酸二乙醇酰胺为淡黄色至琥珀色黏稠液体，没有浊点。易溶于水，在水中形成一种不透明的雾状溶液，在一定的搅拌下能完全透明，在一定浓度下可完全溶解于不同种类的表面活性剂中，在低碳和高碳中也可完全溶解。具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水、增稠等功能。

椰油酸二乙醇酰胺主要用于香波及液体洗涤剂的制造。在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显，能与多种表面活性剂配伍。能加强清洁效果。可用作添加剂、泡沫安定剂、助泡剂。

简介

一、英文名：椰子 diethanolamide

二、化学名：椰油酸二乙醇酰胺6501

三、化学结构式：RCON（CH2CH2OH）2

产品特性

1.具有显著的增稠、增泡、稳泡性能；

2.具有显著的乳化、去污能力；

3.同其它表面活性剂有良好的复配性和协同效应；

4.具有抗静电、防锈、防腐蚀等性能；

5.特别适于配制透明产品；

6.是性能价格比很高的品种之一。

技术指标

型 号 1∶1 1∶1.5 特级不含丙三醇型

外 观 常温下（25℃）为淡黄色透明液体

气 味 无异味

游离脂肪酸（%） ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5

游 离 胺（mgkoH/g） ≤30.0 ≤80.0 ≤30.0

色 泽（APHA） ≤250 ≤250 ≤300

PH值（10g/L10%乙醇）9.0-11.0 9.0-11.0 9.0-11.0

合成原理

合成原理：

（1）脂肪酸和二乙醇胺直接合成法：该法工艺简单，但是成本高，副反应多，一般很少采用。

（2）精制油与二乙醇胺直接反应，也称一步法。在实用中醇酰胺通常由脂肪酸（FA）与过量的二乙醇胺（DEA）制成（1：2 、1：1.5型）以保证脂肪酸反应完全，所得的产物是等摩尔酰胺与DEA的缔合物，有良好的水溶性。该法成本较低，但产品色泽深，其中烷醇酰胺的含量仅7O 左右，因而在国际市场上缺乏竞争力，国内中小厂家目前多采用该方法。

（3）由椰子油与醇进行交换反应生成椰油酸酯，再与二乙醇胺反应生成产物．也称二步法。目前国内外大企业均采用较先进的甲酯法，该法反应温度低，所得产品色泽淡、透明度好、增稠性能高。其中月桂酸二乙醇酰胺的含量可达85以上，且原料成本与一步法持平，故产品的竞争力强。

酯交换法工艺流程相对复杂，合成过程中涉及到甲醇的弥散、劳动保护、防火、防爆等问题。若使用油和甲醇合成高级脂肪酸甲酯，需要进一步分离产物中的丙三醇。因而甲酯化法设备投资比较大，更须需要相对严格的后期管理。

传统的6501产品均采用椰子油作为原料，近些年来由于椰子油价格不断上涨，越来越多的厂家采用棕榈油、棉籽油等油脂来部分代替椰子油。由于成品分子量大，熔点高，在常温状态较醇椰子油制品粘稠许多。因而按照棕榈油的添加量分为高粘和超高粘等型号。

用途用量

1.用途：添加于香波、沐浴露、洗洁精、洗衣液、洗手液等产品中作增泡剂、稳泡剂、增稠剂，乳化去油去污剂。

本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体, 易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂, 在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显, 能与多种表面活性剂配伍。能加强清洁效果、可用作添加剂、泡沫安定剂、助泡剂、主要用于香波及液体洗涤剂的制造。在水中形成一种不透明的雾状溶液，在一定的搅拌下能完全透明，在一定浓度下可完全溶解于不同种类的工业味精中，在低碳和高碳中也可完全溶解。

2.推荐用量：2—6%

参考资料

理化标准物质.北京普天同创生物科技有限公司.2024-03-15

2024年椰油酸二乙醇酰胺发展前景 椰油酸二乙醇酰胺市场前景预测.产业调研网.2024-03-15