更新时间：2024-09-21 12:40
正调节物一般是别构酶的底物，可以激活别构酶。负调节物：可以抑制别构酶，一般是代谢序列的最终产物。
正调节物一般是别构酶的底物，可以激活别构酶。
细胞中的许多酶，常常在一个连续的反应链中起作用，前一个反应的产物是后一个反应的底物。调节物(效应物)与别构酶分子中的别构中心(调节中心)结合后，诱导产生或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合催化作用受到影响，从而调节酶促反应的速度。
多酶体系及其分类细胞中的许多酶，常常在一个连续的反应链中起作用，前一个反应的产物是后一个反应的底物。多酶体系：multienzyme system在完整细胞内的某一代谢途径中，由几个酶形成的反应链体系。可分为三种类型：可溶性的(分散性的)，结构化的(多酶复合体)，在细胞结构上有定位关系的(结构化程度更高)。
多酶体系的自我调节，大部分具有自我调节能力的多酶体系，第一步反应就是限速步骤，它控制着全部反应序列的总速度。反馈抑制与底物激活。催化第一步反应的酶，大多都是别构酶，能被全部反应序列的最终产物所抑制，有时则是反应序列分叉处的酶受到最终产物的抑制，称为反馈抑制；有的被底物激活。
正调节物：一般是别构酶的底物，可以激活别构酶。负调节物：可以抑制别构酶，一般是代谢序列的最终产物。
(1) 已知的别构酶都是寡聚酶，含有两个或两个以上亚基。
(2) 具有活性中心和别构中心(调节中心)，活性中心负责底物结合和催化，别构中心负责调节酶反应速度。活性中心和别构中心处在不同的亚基上或同一亚基的不同部位上。
(3) 多数别构酶不止一个活性中心，活性中心间有同种效应，底物就是调节物：有的别构酶不止一个别构中心，可以接受不同的代谢物的调节。
(4) 别构酶由于同位效应和别构效应，不遵循米式方程，动力学曲线也不是典型的双曲线型，而是S型(同位效应为正协同效应)和压低的近双曲线(同位效应为负协同效应)。