更新时间：2024-09-20 20:03
比色计是一种专门用来测量材料彩色特征的科学仪器。其主要功能是对待测材料的颜色、色调以及色值进行精确的测定和分析。当比色计与计算机连接时，能够显著提升色彩分析和处理的能力，使用者还可以根据需求从计算机存储的彩色数据库中检索并调用所需的数据来进行配色。
常见的油脂色泽检测方法包括目视法、罗维朋目视比色计法和重铬酸钾法。其中，罗维朋目视比色计法是通过对比标准颜色玻璃片与油脂的颜色，这种方法是当前国际上普遍采用的检验手段。
比色计自带一套覆盖了从浅色至深色的红色、黄色和蓝色三组标准滤色片。其工作原理基于颜色的相减混合匹配原则。罗维朋比色计的目镜筒光学系统使光线形成90度角的折射，并将观测视野分割成两部分，一侧用于观察样品颜色，另一侧则是对照颜色——即罗维朋色度单位标准滤色片。通过选择合适的滤色片组合，使得样品颜色与参照颜色最佳匹配，这时仪器显示的罗维朋滤色片数量就是样品的测量结果。
- 测量范围：红色R0.1~79.9罗维朋单位，黄色Y0.1~79.9罗维朋单位，蓝色B0.1~49.9罗维朋单位，中性灰色N0.1~3.9罗维朋单位。
- 最小示值：0.1罗维朋单位。
- 白板漫反射率：大于80%。
- 仪器最小分格值：0.1。
- 放大镜倍率：1.9倍。
- 比色皿尺寸：10×20×40毫米，25.4×20×40毫米，133.4×20×40毫米。
- 电源：交流电220伏特±22伏特，频率50赫兹±1赫兹。
- 功耗：120瓦特。
- 重量：10千克。
- 比色箱外部尺寸：453毫米×334毫米×120毫米。
- 附件条外形尺寸：360毫米×270毫米×100毫米。
罗维朋目视比色计法在测定油脂色泽时存在一些问题，主要包括：
1.油样的透明度必须高，浑浊的样本难以测定。
2.同一类别油脂的基色不一致，导致黄色参比值固定。例如，菜籽油的黄色可能有不同的取值，这反映了油脂基色的变化。
3.如果不固定黄色值，则油脂色泽会有多个变量，不利于比较，因此通常固定黄色值。然而，根据罗维朋比色计法的原则，当黄色改变时，红色也会随之改变，所以现有的罗维朋比色计法是在固定黄色的情况下获得的相对值。
4.对于相同的样品，由于不同的操作者的视觉判断差异，可能会得出不同的测定结果，即个人偏差。
5.同一品种的不同级别油品在测试时需要使用不同大小的比色槽，操作较为繁琐。
6.罗维朋目视比色计法仅能进行间歇操作，无法实现连续化和自动化。
7.标准玻璃色片的颜色随使用时间增长而逐渐变差，灯泡和反光片也需要定期更换，否则会影响测定结果的准确性。
因此，需要一种客观的仪器来替代罗维朋目视比色计法。PFX995型罗维朋自动比色计是一种分光光度比色计，其原理是利用16个干涉滤光片分离420纳米至710纳米范围内的光，测量系统通过与内部数据的比较进行读数。该仪器可用于颜色分析，按照几乎所有的工业色标提供客观的色泽数据。
在相同比色槽下，PFX995型罗维朋自动比色计与F型罗维朋目视比色计的测定结果表明，在浅色油的色泽测定中，PFX995型罗维朋自动比色计可以获得与F型罗维朋目视比色计相同的结果；而在深色油的测定中，两者之间存在微小的差异。
使用PFX995型罗维朋自动比色计与F型罗维朋目视比色计测定油脂的色泽，在浅色油的测定中，无论比色槽的长度如何，PFX995型罗维朋自动比色计与F型罗维朋目视比色计的测定结果基本上是一致的。而在深色油的测定中，随着比色槽长度的增加，两者之间的差异有所增大，但这种差异并不显著。
在油脂色泽测定中，PFX995型罗维朋自动比色计与F型罗维朋目视比色计的测定结果具有较小的差异，并显示出良好的相关性。使用罗维朋自动比色计测定油脂色泽，可以得到与罗维朋目视比色计相似的结果，且测定的再现性良好，无需人工读数，消除了感官和个人偏见的影响，从而实现了客观、公正的测定，具备推广应用的价值。
比色计.中国社会科学词条库.2024-08-14
比色计的工作原理与主要参数.仪器网.2024-08-14
罗维朋目视法比色计作原理.化工仪器网.2024-08-14