水晶丸子 :以火腿为主材制作的宫廷菜

更新时间:2024-09-21 02:24

水晶丸子是一道宫廷名菜,是用猪皮包裹丸子,再加上火腿精制而成,其特点是冻如水晶,形象逼真,或鲜味美,清凉香醇,清代满汉全席中的一品点心。

菜品特色

冻如水晶,形象逼真。

所需食材

详细步骤

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