更新时间：2023-03-01 19:22
水晶兰（学名：Monotropa uniflora L.），又称梦兰花、单花锡杖花、印度烟斗等，为杜鹃花科（Ericaceae）水晶兰属（Monotropa）多年生腐生草本植物。水晶兰主要分布于美国、加拿大、哥伦比亚、墨西哥等国，在中国主要分布在台湾、西藏自治区、甘肃省、陕西省等省区。常生长在海拔800~3850米山地的阴暗边缘或针叶林和混交落叶林的树荫下。水晶兰喜欢凉爽潮湿的生长环境，具有耐寒、不依赖于阳光等的特点。因其体内缺乏叶绿素，不能进行光合作用而依赖于土壤中能够分解腐殖质的微生物来获取自身所需的营养，因此被称为“死亡之花”“幽冥之花”等。
水晶兰茎直立，单一，不分枝，全株无叶绿素，白色，肉质，干后变褐色。根细而分枝密，交结成鸟巢状。叶鳞片状，直立，互生，长圆形或狭长圆形或宽披针形。花单一，顶生，先下垂，后直立；花瓣5~6片离生，肉质，楔形或倒卵状长圆形，直立。果椭圆状球形，直立。花期8~9月；果期（9~）10~11月。
水晶兰洁白晶莹，矮小奇特，为珍贵的腐生花卉。其根或全草可作中药材入药，据中国药用典籍记载，其味甘，微咸，性平，具有补肺止咳的功效，主要用于治疗肺虚咳嗽等病症。水晶兰植株可食用，煮熟后味道像芦笋。
“Monotropa”在希腊语中意为“一圈”，指的是其茎顶有急剧弯曲的部分，“uniflora”在拉丁语中意为“一朵花”，因为每个茎只开一朵花。
水晶兰又名印度烟斗，因其开花时与和平烟斗相似而得名。水晶兰也被称为“Ice Plant”，因为它类似于冷冻果冻，处理时会融化，而名“Bird's Nest”则是因为其缠绕的根像纤维的形状。
水晶兰为多年生腐生草本植物。水晶兰和蘑菇的生长环境较为相似，因其白色外观，有些人可能会将水晶兰误认为是一种真菌，实际上它是可以开花结果的植物。
茎高10~30厘米，直立，单生，不分枝，全株无叶绿素，肉质，新鲜时为白色，干燥后变黑褐色，通常无毛。根系在土中细而分枝密，交结成鸟巢状。
叶鳞片状，直立，互生，长圆形或狭长圆形或宽披针形，白色，1.4~1.5厘米长，4~4.5厘米宽，先端钝头，无毛或上部叶稍有毛，边缘近全缘。
花单一，顶生，先下垂，后直立，花冠筒状钟形，1.4~2厘米长，径1.1~1.6厘米；苞片鳞片状，与叶同形；萼片鳞片状，早落；花瓣5~6片，离生，肉质，楔形或倒卵状长圆形，直立，1.2~1.6厘米长，上部最宽5.5~7毫米，有不整齐的齿，内侧常有密长粗毛，基部囊状，早落；雄蕊10~12枚，花丝长达柱头，有粗毛，花药黄色；花盘10齿裂；子房中轴胎座，5室；花柱2~3毫米长，柱头膨大成漏斗状。花朵没有明显的花香。
蒴果椭圆状球形，直立，向上，1.3~1.4厘米长。种子细小，近圆柱形，长0.6~0.8毫米，宽0.12~0.15毫米，两端均呈现外皮翼状。
水晶兰主要分布于美国、加拿大、哥伦比亚、墨西哥等国，在中国主要分布在台湾、西藏自治区、甘肃省、陕西省等省区。常生长在海拔800~3850米山地的阴暗边缘或针叶林和混交落叶林的树荫下。
水晶兰属于温带植物，是很少开花的几种腐生植物之一，喜欢凉爽、潮湿、黑暗的生长环境，具有耐寒、不依赖于阳光等的特点。喜欢多腐殖质、肥沃、土质潮湿的土壤，以含有腐烂的木头和树叶、pH值较低的沙质、壤土或黏土最为适宜。
水晶兰属于真菌异养生物，与真菌共生，因其体内缺乏叶绿素，不能进行光合作用而依赖于土壤中能够分解腐殖质的微生物来获取自身所需的营养。水晶兰的共生体为红菇科（Russulaceae）真菌，其根部与真菌形成共生关系体，这些真菌以网状方式穿过腐烂的枯叶连接到可进行光合作用的其他宿主根部，从而获取所需营养，水晶兰则通过菌根真菌间接获得这些光合作用产物。如果没有共生体的帮助，水晶兰都无法生存。它的生命周期较为短暂，从萌芽到开花结果只需要几个月，从春末一直延伸到秋季，个别水晶兰的花期仅会持续1~2周。花期8~9月；果期（9~）10~11月。
水晶兰属于极其难繁殖的植物，一般是通过蜜蜂属或者苍蝇进行花粉传播，最常见的是大黄蜂异花授粉，蒴果内含有无数微小的种子，很容易被风吹散，由此还可以通过风进行传播。种子被风吹散后，植物会变干、变黑并且迅速枯萎。
水晶兰的人工栽培种植较为困难，野生水晶兰根系脆弱，移植存活率极低。可以采用播种繁殖，因其生存需要丰富的林地腐殖质和适当的微生物存在，所以在冬季可将种子播种在通风透气、透水、土质肥沃的针叶林树下的落叶层土壤中，或者将种子播种在含有微生物的盆中、冷架或温室，用有机堆肥模仿森林的土层，还要保证没有阳光直射，让幼苗在冷环境中生长几年再将其种植在靠近针叶林的地方。水晶兰的根表皮附着有菌丝，代替水晶兰根毛的作用，所以必须保护好菌丝，要尽量少的换盆或用手触摸，防止影响水晶兰植株的生长。
水晶兰虽分布广泛，但其个体数量在某一地区却较少，较为稀有，属于极其难繁殖的植物，随着纬度的增加而减少，零星地出现在针叶林下，人工栽培种植也较为困难，野生水晶兰移植存活率极低。在2013年发布的《中国生物多样性红色名录（高等植物卷）》中将水晶兰列为近危物种。
水晶兰植株肉质、洁白、晶莹透亮、矮小奇特，属于珍贵的腐生花卉，水晶状的花朵很惹人喜爱，具有较高的观赏价值。
水晶兰的根或全草可作中药材入药，据中国药用典籍记载，其味甘，微咸，性平，具有补肺止咳的功效，主要用于治疗肺虚咳嗽等病症。
水晶兰植株可食用，生吃无味，煮熟后味道尝起来像芦笋。
霍山水晶兰（学名：Monotropa uniflora var. huoshanensis Xin L. Zhao），为水晶兰的变种，主要分布在中国安徽省，常生长于海拔800米的山坡路旁。霍山水晶兰与水晶兰的主要区别在于前者花梗有褐色长柔毛，花期早至4月，成熟时蒴果果柄弯曲，向下，而后者花梗常无毛，花期6~10月，成熟时蒴果直立。
水晶兰（Monotropa uniflora L.）与球果假沙晶兰（Monotropastrum humile ）相似，白色且有透明质感，而水晶兰与松下兰（Hypopitys monotropa ）类似，它们的区别如下：
水晶兰曾出现在美国著名诗人艾米丽·艾米丽·迪金森的多部作品中，是狄金森的灵感来源，她称它为“the preferred flower of life”，即生命之花。水晶兰因体内缺乏叶绿素，不能进行光合作用，只有通过特殊的腐生方式获得营养，因此被称为“死亡之花”“幽冥之花”等，因其神奇的外在和独特的习性经常出现在中国各种武侠小说和传奇故事中，但是它没有神奇的魔力，亦不会伤人性命。
水晶兰也称“Pipe Plant”，即烟斗植物，在北美切罗基人的一些创世故事中，“Pipe Plant”经常出现，据说这种植物被命名为“Pipe”因为两个部落的酋长因为土地争吵不休，他们抽着烟斗争论了七天七夜，依然没有停止，神认为烟斗是神圣的，且必须需要受到尊重，不应该让烟斗参与到争吵中，他看看低着头的老酋长，决定给他们提醒，便把酋长变成了白灰色的花朵，这便是水晶兰。