泰山韭（学名：Allium taishanense J. M. Xu）是石蒜科葱属的植物，是中国的特有植物。秋季可采收，洗净后可鲜用或晒干。花期9月。该种与山韭（A. senescens L.）相似，不同处在于山韭的条形叶背面无纵棱，子房无凹陷的蜜穴。

形态特征

具斜生的根状茎。鳞茎单生或少数聚生，近圆柱状，粗约5毫米；鳞茎外皮灰黑色，内皮白色，均为膜质，不破裂。叶宽条形，比花葶短或近与其相等，中部宽7-10毫米，向两端收狭，背面具1纵棱，沿叶缘和纵棱具细糙齿。花葶圆柱状，具2, 纵棱，沿棱具细糙齿，高22-37厘米，中部粗1.5-3毫米，下部被光滑的叶鞘；总苞2裂，远比花序短，宿存。

伞形花序近半球状，多花，松散；小花梗近等长，比花被片长2-3倍，基部无小苞片；花淡红色至白色；花被片卵状矩圆形，内轮的长而宽，长3.7-4.6毫米，宽2.2-2.5毫米，先端极钝，外轮的长3.2-3.8毫米，宽1.7-1.9毫米，先端钝圆；花丝等长，略长于花被片，基部合生并与花被片贴生，合生部分高约0.6毫米，内轮的基部扩大成三角形，约比外轮的基部宽1倍；子房倒卵状球形，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，每室2胚珠；花柱伸出花被外。

分布范围

产泰山地区。

生长环境

生于海拔300-600米的山坡。

外部链接

参考资料