烤螃蟹是一道特色美食，制作主要材料中华绒螯蟹。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

用料

详细步骤

做法五

用料

详细步骤

制作方法

制作材料

制作步骤

1.把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。2.刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。3.刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。4.在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。为防止锡纸破可再包一层。5.放入烤箱200度25-30分钟。

参考资料

烤螃蟹.www.xiachufang.com.2020-01-17