更新时间：2024-09-20 16:24
张信哲2001年底发行的在 索尼 的最后一张唱片，主打歌《爱情余味》的穿透力，它犹如激光般刺穿了我们的心。从低音部分到高音部分，瞬时而又圆滑的转接，充分表现着阿哲的造诣。而对自己深爱的女人无奈的悲伤，随着音乐深深地弥漫在我们每一个人的感觉之中。同步推出的 全球音乐电视台 ，以深红的颜色和一句“A Taste Of Love”作为主题，反映着都市多角恋爱的余味。
张信哲2001年底发行的在 SONY 的最后一张唱片，主打歌《爱情余味》的穿透力，它犹如激光般刺穿了我们的心。从低音部分到高音部分，瞬时而又圆滑的转接，充分表现着阿哲的造诣。而对自己深爱的女人无奈的悲伤，随着音乐深深地弥漫在我们每一个人的感觉之中。同步推出的 MTV ，以深红的颜色和一句“A Taste Of Love”作为主题，反映着都市多角恋爱的余味。
“我好想张信哲”全新制作两岸三地奔波录音
虽然一直忙于海外的宣传，但阿哲其实更心系台湾省的歌迷，并且没有忘记要唱好的音乐给台湾的歌迷朋友。历经一整年的选歌和制作，张信哲在这张专辑投注非常多的心力在制作上，除了在两岸三地寻找最好的词曲创作者，自己也身兼整张专辑制作的概念统筹。在忙碌的内地各种演唱行程下，张信哲只好在台北市、北京、上海市、香港特别行政区各地奔波录音终于辛苦地完成这张专辑。
整张专辑网罗了圈内炙手可热的制作人，除了长年合作的JimLee之外还有刘天健、薛忠铭及林明阳，张信哲自己也担任“雾中机场”及“某某某”的制作人。其中更有3首歌起用了北京亚洲爱乐乐团弦乐演奏录音（“雾中机场”、“如果你愿意”、“等风的旗”），加添柔美的音乐气氛。
用心做好音乐、唱好歌一直是他努力的方向，这样的阿哲从出道至现在依然不变，所以在新专辑中，我们仍然听得到阿哲对音乐的诚恳，除此之外，我们更听得到阿哲在音乐上的用心，这次专辑中，对于每首歌感情诠释的拿捏度更为准确，而嗓音的声线表现也更为流畅，所以阿哲这张全新的专辑‘我好想张信哲’，绝对是有备而来，相信会让人好想一听再听。
首支MTV“爱情余味”韭商请广告名导周格泰掌镜，细细演拟都会爱情的各种面向。并请来硬底子演员苗子杰和张信哲同台拼戏，一同演出欲望城市里三男两女的爱情单向平行线。
故事的主轴精神是讲诉在现代的都会爱情里，人们都在追求想要的爱情，却往往都得不到。
导演除了在后制上使用特殊的冲片及抽色技巧，将整支片呈现单色的冷调性，并将代表爱情的颜色鲜艳地在片中利用各种素材呈现，在视觉上有非常大的突破。5人也将分别代表追求不同爱情味道的男女典型，利用各种味道辨别爱情的方法，淡淡点出爱情有如五官触觉一般，存在于我们生活的四周。
男子之一是在爱情公路上游魂；女子之一是发明了一种叫做“A Taste Of Love”的鸡尾酒；另一个女子则是醉倒在“A Taste Of Love”；阿哲扮演沉醉在“A Taste Of Love”之中；还有一个计程车司机，开着爱情出租车，目睹各种爱情的来来回回。错纵复杂的模糊爱情关系，展现都会爱情的现实面貌。