更新时间:2023-09-20 11:09
牛肉串是一道以牛肉为主材,经过腌制后炸制或烤制而成的美食。牛肉串的烹饪方法多样,包括鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等,可根据个人口味进行选择。
用料
详细步骤
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。