玉米粽 :玉米粽

更新时间:2024-09-21 05:05

玉米粽是一道简单的家常美食,制作原料主要有糯米、玉米粉等,营养丰富,老少皆宜。

材料

原料

糯米700克,玉米粉300克。

调料

酵母水、碳酸钠、葱花各少许。

做法

1.糯米洗净入沸水锅煮七分熟,捞出沥水,洒酵母水静置30分钟后,加苏打与玉米粉和匀稍揉,撒葱花(葱尾部分)。

2.粽叶洗净,用沸水烫过,包制糯米等物,扎紧,入笼蒸熟即食。

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