这个饮品为珍珠工夫红茶，主要食材为红茶和珍珠。

材料

西米1/4杯

红茶1小勺

普洱茶1小勺

白开水1杯

牛奶1杯

蜂蜜适量

做法

【煮西米】

1、等锅里的水烧开后，放进西米，中火煮10分钟，然后熄火，盖上锅盖放置10分钟。

2、把西米从锅中取出，用凉水洗一下，控干水分，放入冲好红茶中。

【冲红茶】

1、把红茶和普洱茶放入茶壶里，加入白开水。

2、再把煮开的牛奶加进步骤1的工夫红茶里，搅匀。

【成品】

1、把煮好的西米放进泡好的红茶中，搅拌均匀，倒入杯中。

2、然后加入适量的蜂蜜即可。

参考资料