石竹山 :福建省安溪县境内山峰

更新时间:2024-09-21 05:47

石竹山,位于金谷镇金东村溪东角落,与金山村石佛宫隔溪相望。此山不仅悬崖峭壁,而且石竹翠绿,密立其间,故名“石竹山”,又称“石竹岩”,是清代正宗“白毛猴”药茶发源地。

概括介绍

清代,金谷(今金山村)“长福”谢驾、谢冰两兄弟最早在石竹山开垦茶园。因见茶树叶背表面有一层白色茸毛,故取名为“白毛猴”。石竹山海拔高达700多米,其土质俱为砾石和砂壤,茶根汲取富土壤及多元素物质,所种出来的茶叶具有特殊的石山韵味,加上严格的制作工艺,“白毛猴”茶品质别具一格,成为一种既保健又能治病的药茶。清光绪年间,金谷镇正宗“白毛猴”药茶远销中国台湾、日本、东南亚,风靡欧美等国家和地区,成为安溪乌龙茶中一颗璀璨明珠。

“白毛猴”茶作为安溪乌龙茶类的一个特殊品种,多年来被人们所忽视。在寻找其历史的过程中,金谷镇政府领导下决心重整“白毛猴”这一品种的原生态“家”,继续为安台茶叶贸易发挥纽带作用。

参考资料

欣游石竹山.人民网.2024-04-14

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