更新时间：2024-09-21 01:28
社会的麦当劳化，作者乔治·里茨尔（康奈尔大学哲学博士），是马里兰大学的社会学教授，并被命名为"杰出学者一教师”。他是美国粹学学会理论社会学和组织与职业分会的主席。本著作至今已被美国两百余所大学采用为教材或参考书。
《社会的麦当劳化》最初由社会学家乔治·里策在《美国文化杂志》的一篇文章中提出，并在1993年的同名书中进行了扩展。里策认为，快餐餐厅的社会结构形式已成为代表和延伸理性化过程的组织力量，这种力量已经渗透到日常互动和个人身份领域。他使用20世纪90年代的麦当劳作为案例模型，引入了“麦当劳化”这一术语，用以描述一种社会过程，产生了“令人昏昏欲睡的同质性”。
在《麦当劳化》中，里策扩展和更新了马克斯·韦伯的中心要素，并对社会结构变化对人类互动和身份的影响进行了批判性分析。韦伯对现代社会的分析的中心主题是理性化的过程，这一过程影响了日常生活的所有方面。麦当劳化的概念已被提及超过8600篇出版物，并已被应用于无数机构，从档案馆到大学和动物园。麦当劳化论题已进入文化，并得到广泛接受。
尽管麦当劳化概念广受认可，但也有批评声音。亚伦·阿胡维亚和埃利夫·伊兹贝克-比尔金认为，虽然麦当劳化代表了一系列特定的力量，但在后工业社会中存在着一种他们称之为“eBay化”的对立趋势，提供多样性、冒险和惊喜。托尼·布莱克肖提出了宜家化作为另一种对立趋势，其特点包括家庭（另一个词是社区）、民主、不可计算性和不可预测性、乡土主义、新教工作伦理、酷和自由。在里策文章发表40周年之际，《美国文化杂志》发表了《揭开麦当劳模式的面纱：动态社会理论导论》，其中提图斯·亚历山大认为“里策的分析并不能使人们解决社会问题或改善社会。如果有的话，它会让人们相信麦当劳化是一个他们无法影响的不可阻挡的庞然大物。” 亚历山大利用麦当劳来阐述一个论点，即机构是日常社会实验，它们体现了如何在社会中做事的知识。麦当劳本身不断适应困难的文化和环境，使用了九个不同的分析层。亚历山大旨在展示社会研究如何赋予人们改善社会的能力，通过对机构进行社会模型的工作（“动态社会理论”），引用了丰田汽车、Buurtzorg社会护理模式和合作社作为麦当劳化的替代模式。