糖溜白果 :由白果、白糖等制作的美食

更新时间:2024-09-21 14:22

糖溜白果是一道以白果、白糖、淀粉等为主要食材制作的美食。

美食介绍

糖溜白果】

配方:白果150克,白糖100克,淀粉25克。

制法:白果仁加水适量,置武火上煮沸后去膜,去心,装入碗中,加适量水,将碗上笼用武火蒸熟取出。在锅中加清水适量,放入白果仁、白糖,置火上煮沸,撇去浮沫,用淀粉勾芡,略煮后上盘即可。

用法:可作糕点食用。

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