羊肺汤 :以羊肺为主材制成的汤品

更新时间:2024-09-21 03:57

羊肺1具,杏仁9克,柿霜、绿豆粉,酥油各30克,蜂蜜60克。先将杏仁去皮、研成细末,同柿霜、绿豆粉,酥油装入碗内,倒入蜂蜜后边调边加清水,待以上五味和匀成浓汁状,备用。用清水冲洗羊肺,挤尽血水,将辽五味浓汁灌入,装入容器,加水500毫升左右,隔水炖熟,即可食肺饮汤。

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