更新时间:2024-09-21 03:45
老醋的酿造选州优质糯米,高级红川、特等芝麻、白糖等为原料。
山西老陈醋、镇江香醋、永春县老醋、保宁醋。 (一说,阆中市的保宁醋,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。)