芝士柠檬蛋糕是一款口感酸甜的甜品，主要由芝士、卡夫奶油、全麦饼干、酸奶、黄油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、柠檬皮屑、蛋白等原料制作而成，操作简单，属于儿童食谱。

正文

所属分类:儿童食谱 甜品西餐

食材：油（一小盒）卡夫奶油芝士（１２５g ）全麦饼干（一小盒）配料：檬

口味：酸甜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30

芝士柠檬蛋糕的做法:

1、把全麦饼干在食品袋中压碎（用擀面杖）。锅中入黄油，炒制压碎的饼干。稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。

2、把炒好的饼干平铺在模具中，压实。放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型。

3、自制淡奶油加糖打发后，加入芝士，牛奶（一点点的加），再加柠檬汁。充分搅拌。干稀适中后入模具中铺平。入冰箱冷藏２小时食用前撒少许柠檬丝即可。

参考资料