苯甲醛缩二甲醇是有近似杏仁香的液体，存在于马铃薯种。酸性条件下易水解生成苯甲醛，但不受碱性环境影响，对氧化剂或还原剂温度，它是保存苯甲醛的重要形式。苯甲醛缩二甲醇可用作食用香料和日化香精的原料，也可作为合成基化合物的试剂。

正文

中文名称：苯甲醛缩二甲醇

中文别名：苯甲醛二甲基缩醛

英文名称：Benzaldehyde Dimethylacetal

CAS Rn：1125-88-8EINECS：214-413-0

分 子 式：C9H12O2

分 子 量：152.19

物理化学性质

密度 1.014

沸点 87-89 oC (18 MMHG)

折射率 1.492-1.494

闪点 69 oC

水溶性 分解      风险术语:R22:;

R36/37/38:;

安全术语:S23:;

S24/25:;

参考资料