更新时间：2024-09-21 03:48
草决明海带汤是一道菜品，主料为海带。
方解：春季人们常易肝火旺上亢、血压升高，目赤涩痒。此汤有清肝、明目、化痰的功效。
决明又称钝叶决明，能利五脏，除肝热，有清肝、明目、利水、通便的功效。对高血压、夜盲、习惯性便秘等患者有一定的食疗效果。
海带能利水泄热，软坚化痰。
草决明，又称决明子，性味苦甘、凉，入肝、肾经。含波叶大黄素、大黄酚、大黄酸等成分。功能清肝，明目，利水，通便。《药性论》说它能“利五脏，除肝家热”。《湖南药物志》认为它能“明目，利尿，治昏眩”。广州部队《常用中草药手册》记载它有“清肝明日，利尿通便”的功效，能“治高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘”等。
海带，性味咸、寒，入肺、胃经。功能利水泄热，软坚化痰。《玉楸药解》记载它有“清热软坚，化痰利水”的功用。《本草汇言》说它能“下气化痰”。
分量和烹制食用方法
每次用海带20克，决明L0克，加清水两碗煎至一碗，去渣饮汤
主料：海带(鲜)25克，钝叶决明10克
调料：白砂糖14克
1.海带水泡发，洗去盐分，切成细丝；
2.草决明用水洗净，共放沙锅中；
3.加清水煮半小时，滤去药液；
4.加白糖调味即成。