更新时间：2024-09-21 20:03
菜木香（学名：Dolomiaea edulis）为菊科川木香属的植物，是中国的特有植物。这是一个多型性的种，在体态、高矮、叶裂式样等方面都存在相当程度的变化。对多型性种，如果切割过细，势必导致鉴定上的困难和实用上的不便，同时也将会导致对多型性种这一完整概念认识上的支离破碎。就菜木香[D. edulis（Franch.）Shih]这个种而言，如实地记载其变异的内容，指出变化的幅度，规定其明确的种界，其重要性要大大超过在其种下设立繁琐的等级制系统。目前尚未由人工引种栽培。
多年生莲座状草本，无茎，或直立草本而有高15-30厘米的茎。根粗壮，直伸，直径达1.5厘米。莲座状叶丛中的叶与茎生叶同形并等样分裂或不裂。全部叶宽倒披针形、椭圆形、宽椭圆形、卵形或几圆形，长7.5-15厘米，宽6-14厘米，基部心形，楔形或截形，有长达6厘米的宽扁叶柄，不分裂，但通常羽状浅裂、半裂或深裂，两面同色，绿色或下面色淡，两面被稀疏或稠密的长或短糙伏毛；侧裂片3-4（6）对，卵形，宽镰刀形或斜三角形。全部叶边缘或裂片边缘有刺尖头或锯齿。
头状花序单生茎基顶端的莲座状叶丛中或茎顶的苞叶群中。总苞宽钟状，直径4-6厘米。总苞片约5层，外层与中层卵形或椭圆形，长2.4-2.6厘米，宽1.2-1.7厘米，顶端圆形或钝；内层长椭形、披针形或宽线形，长2-3厘米，宽0.3-0.6毫米。全部苞片质地坚硬，边缘有缘毛。
小花紫红色，花冠长3厘米，外面有腺点，檐部长1厘米，花冠裂片线形，细管部长2厘米。
瘦果扁3棱形，长7毫米，浅褐色，有深棕色花纹及折皱突起。冠毛多层，等长，黄褐色，基部连合成环，整体脱落；冠毛刚毛糙毛状，长3厘米，顶端纺锤状扩大。花果期7-9月。
分布在云南省西北部（丽江市、中旬、鹤庆县、大理白族自治州等）及西藏自治区东南部（察隅县）。模式标本采自云南。生长于海拔2900-4000米的山坡林缘、草地或荒地。