蜡酯 :高级脂肪酸和高级一元醇所组成的酯

更新时间:2024-09-20 21:06

高级脂肪酸和高级一元醇所组成的。海洋环境中生产的蜡酯称为海洋蜡酯,主要分布在海洋动物中,以浮游动物桡足类水蚤为最突出。海洋蜡酯的脂肪酸数一般为C14—C22,表层生物中以C20∶5和C22∶6多不饱和脂肪。

基本介绍

高级脂肪酸和高级一元醇所组成的酯。习惯上简称为蜡。

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