贵州振业董酒股份有限公司位于遵义市汇川区董公寺镇，占地305.1亩，其前身为贵州省遵义董酒厂。

公司规模

2004年9月，在各级政府及深振业的不懈努力下，董酒公司的改制工作全面展开；到2005年4月改制基本结束，共安置职工2000余人。2005年5月，董酒公司成功完成了股权重组。目前，公司注册资金为8000万元，总股本8000万股。其中深圳市振业（集团）有限公司及其工会持股量占总股本的96.14%，成为控股股东。公司成立了股东大会、董事会、监事会经营班子等组织机构；职能部门包括办公室、财务部、审计部、质量技术部、生产部、物资供应部等六个部门；下设储兑中心、小锅酒车间、动力车间、包装车间、制曲车间等；同时注册成立了董酒销售公司。公司现有员工280余人。

公司业务

董酒采用优质高梁为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”，并在制曲过程中加入了130余味天然植物，这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。

董酒有别于酱、浓、清、米香型酒，因舒适药香和爽口微酸而别具一格，根据国家评委意见，将董酒列为“其它香型”代表。为保护这一传统名产，1983年国家轻工业部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目“机密”级，1996年国家保密局又重申这一项目为国家机密，严禁对外作泄密性宣传。

公司已开发出54度12年窖藏紫砂和18年窖藏董酒两款新品，市场反应良好。并且将继续开发一款46度董酒和一款瓷瓶礼品酒，以进一步完善公司的产品结构。

公司朝气蓬勃，万象更新，管理更科学，行为更规范，董酒正以良好的态势向前发展。在不久的将来，董酒这颗高原明珠，将会更加璀灿。

获得荣誉

由于董酒的三独特（工艺、风格、香气组成比），1959年即被评为贵州省名酒。

1963年在全国第二届评酒会上，被评为中国名酒，跨入中国八大名酒行业，荣获金质奖。

1979年在全国第三届评酒会上，以“其它香型”之首，再次评为中国名酒，荣获名酒证书。

1984年在全国第四届评酒会上，第三次评为中国名酒，荣获金质奖。

1989年，在全国第五届评酒会上，董酒第四次被评为中国名酒，荣获金质奖。

从1959年起董酒历年被评为贵州名酒，轻工部优质产品。1984年获轻工出口产品金奖，中国首届文化节中国文化名酒称号，首届中国食品博览会金奖。

参考资料

贵州董酒股份有限公司.贵州董酒股份有限公司.2021-06-12