贵州贵酒有限责任公司，位于贵州省，是贵州省重点酿酒企业。始建于1950年，最初由贵阳市140多家小作坊联合成立的“贵阳联营酒厂”。1968年，酒厂转为“国营贵阳酒厂”。90年代后期，酒厂更名为“贵阳酒厂”。

公司简介

2009年，贵阳酒厂改制成功，2010年，正式更名为贵州贵酒有限责任公司。现公司厂区面积一千多亩，职工千余人，资金近5.6亿，拥有先进的技术力量，生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品，主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”，曾先后荣获贵州省名酒、轻工部优质产品、国家优质产品、国家优质产品，以及国际奖等省、部级以上的金、银奖牌30余枚。

在强大的品牌、资金支持下，公司投资二十亿元建造2000亩大型生态酿酒园，并对贵酒品牌重新进行了规划整合，成功开发了新的“贵酒”系列产品，蓄势正待高飞。

贵酒工艺

贵酒之贵在于工艺。贵酒取黔灵山脉泉水，精选优质高粱、小麦为原料，采用科学独特的传统生产工艺，高温制曲、高温入窖、高温蒸馏，历经两次投料、八次发酵、九次蒸烤，之后以酒养窖、精心陈酿、科学勾兑，最终成为著世之美酒。黔地俊山秀水，赋予它天然的灵气；沿袭百年的传统酿造技艺，形成它高贵的品质。大师级手工典范，得以世代传承。

贵酒品牌

贵酒之贵在于品牌。1970年成功研制浓香型贵阳大曲，开创贵阳酒厂塑造名牌的先河；1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒，其工艺在贵州独树一帜；仅隔3年时间，贵阳酒厂再次发力，吸收黔酒精湛工艺，创立大曲酱香型白酒贵酒。40多年间，贵酒厂的陈酿曾笑傲法国波尔多、闪耀比利时布鲁塞尔、成就中国国际名酒博览会“中国酒王”，得以名震千里。

贵酒特点

贵酒利用酱香型白酒的传统工艺精心酿制，也就达到了酱香香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，幽雅细腻，酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。

参考资料

贵州贵酒董事长傅宏兵接任洋河股份副总裁.m.toutiao.com.2022-06-23