资中枇杷 :四川资中县特产

更新时间:2024-09-20 17:35

资中枇杷,资中县特产,中国国家地理标志产品。

资中枇杷果肉柔软多汁,风味甘甜,品质细腻,富含人体所需的各种营养元素。常食枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热,对肝脏疾病也有疗效,是重要的营养果品和保健果品。果实成熟时,正值初夏其他水果不能上市的关键时期,因此深受人们喜爱。除鲜食外,枇杷还可加工成罐头等,在国内外市场十分畅销。枇杷花香蜜多,是优良的蜜源植物。种子含有大量淀粉,可供酿酒或提取淀粉。其木材红棕色、硬重、坚韧而细腻,为制作木梳、手杖和农具柄之良材。

2012年07月31日,原国家质检总局批准对“资中枇杷”实施地理标志产品保护。

产品特点

品质特性

资中枇杷大五星果实为圆形、早钟六号果实为倒卵圆形。可溶性固形物≥13%,总酸≤0.5%,早钟6号单果重≥50克,大五星单果重≥45克。

药用价值

枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

产地环境

地理位置

资中县隶属内江市,处在沱江中游,厦门-成都高速公路过境,地理坐标:104°27′—105°07′E、29°34′—30°24′N。资中县东邻东兴区(内江市)、安岳县资阳市),南接市中区(内江市)、威远县(内江市),西毗仁寿县眉山市),北连雁江区(资阳市)。资中县幅员面积1733.95平方千米,东西最大横距64.49千米,南北最大纵距52.13千米。

地形地貌

资中地处荣威穹窿西北翼尾端斜层地带,为平缓倾斜岩层,岩层倾角2—5度,地震基本裂度为6度。受岩层影响,地形西南高,东及东北部低。境内最高点(新桥镇杉树坳)海拔739.8米,最低点(银山镇沱江水面)海拔298米,山体相对高差小,约439米。地貌类型主要为丘陵(坪状深丘、浅丘中谷、缓丘宽谷),海拔300—550米,面积1478.96平方千米,占幅员面积的85%;低山窄谷,海拔500—700米,面积255平方千米,占幅员面积的15%。

气候特征

资中县属亚热带湿润季风气候,四季分明,气候温和,雨量充沛,春早、夏长、秋冬季短,夏无酷热,冬无严寒,无霜期长。春季84天(2月26日至5月20日),夏季118天(5月21日至9月15日),秋季76天(9月16日至11月30日),冬季87天(12月1日至次年2月25日)。多年平均无霜期332天,平均地表温度19.3℃,历年平均降雨量977.6毫米(2014年为984.2毫米),年均蒸发量1062.9毫米,年均相对湿度为81%。历年平均日照时数1088.6小时,全年积温6439.9℃。优越的地理气候条件,适宜于枇杷产业的生产发展。

历史渊源

资中县是枇杷栽培的生态适宜区,从20世纪80年代开始大量引种优良枇杷。

资中县甘露镇是“枇杷之乡”,全镇2.1万亩耕地有1.6万亩种植枇杷,平均年产量达900万千克,产值最高达6000万元。由于部分果农滥用化肥、农药,乱打激素,单纯追求产量,加上品种老化,甘露枇杷产业逐渐走向衰败。

2007年,甘露镇枇杷产量高达1000万千克,价格却跌至5、6毛钱1千克,不少果农只能忍痛让枇杷烂在枝头。

经过深入调查,资中县作出决策:在甘露镇枇杷产业发展最集中、问题最突出的玉皇、沙湾等5个村联建成立枇杷产业党总支,并以万元年薪聘请党总支,破解枇杷产业发展之困。经过三年改良品种、打造品牌、扩宽市场,至2009年,资中枇杷重现辉煌。

生产情况

2006年,资中枇杷种植面积约3万亩,常年总产量约2万吨,产品销往全国各地,产值达5600万元。仅通过协会组织联络销售的鲜果达417万千克,实现销售收入2504万元,会员人均纯收入达到7033元。

2012年,资中枇杷获保护后,栽种面积增加了1万余亩,总体价格水平上涨,精包装产品价格上涨了1.8元/500克,实现农户人均年增收500余元。

2014年,资中枇杷规模已达2000公顷,常年总产量约2万吨,主要以大五星、早钟6号洞庭湖、茂木等优质枇杷品种为主。

产品荣誉

1996年,资中枇杷在第三届中国农业博览会上荣获“金奖”。

2004年,资中枇杷获得中国绿色食品认证中心的绿色食品A级认证。

2008年,资中枇杷第八届中国西部国际博览会上荣获“最畅销产品”称号。同年,获“四川省名牌农产品”称号。

2012年07月31日,原国家质检总局批准对“资中枇杷”实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

资中枇杷产地范围为资中县现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

大五星、早钟6号

二、立地条件

土壤类型为紫色土,有机质含量≥1.3%,pH值6.7至7.8,土层厚度≥40厘米。

三、育苗

以本地枇杷实生苗为砧木,采用嫁接方法育苗。

四、定植

定植时间为:春植在2月至4月萌发前完成;秋植在9月至10月秋梢老熟后进行。栽植密度为每公顷栽植株树≤825株。

五、栽培管理

1.施肥:以有机肥为主,成年结果树每株年施腐熟有机肥≥25千克

2.疏花疏果:每公顷产量≤2.25万千克。

3.整形修剪:春季修剪与夏季修剪相结合,春季修剪在2月至3月结合疏果进行,夏季修剪在5月至6月采果后进行。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

六、采收

早钟六号在4月上旬至5月上旬、大五星在4月下旬至5月下旬分批采收。

七、质量特色

1.感官特色:大五星果实为圆形。

2.物理化学指标:可溶性固形物≥13%,总酸≤0.5%,早钟6号单果重≥50克,大五星单果重≥45克。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

专用标志使用

资中枇杷产地范围内的生产者,可向资中县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。资中枇杷的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

参考资料

资中归德第二届枇杷采摘暨乡村旅游节开幕.四川新闻网.2018-09-26

交通区位.资中县人民政府.2018-09-26

资中地形地貌.资中县人民政府.2018-09-26

资中气候特点.资中县人民政府.2018-09-26

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