辣白菜汤是一道汤品,主要原料为辣白菜。

制作方法

制作方法一

用料

详细步骤

制作方法二

用料

详细步骤

制作方法三

用料

详细步骤

制作方法四

制作材料

主料：辣白菜500克

辅料：鲔鱼120克，洋葱（黄皮）100克，豆腐(南)100克，辣椒(红，尖)25克,西葫芦50克，香菇（鲜）20克,茼蒿10克

调料：大葱15克，盐3克,辣椒酱45克,料酒15克，酱油15克，大蒜（白皮）15克,胡椒粉2克

制作步骤

1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油；

2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状；3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成片状；

4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料；

5.在炊具里放入所有主料,加上调好的料和汤；

6.煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可。

制作方法五

参考资料

韩式辣白菜大酱汤的做法_菜谱_.香哈网.2021-12-12