更新时间:2023-09-26 17:01
微生物培养基的氨基酸氮源,由酪蛋白水解得到,常见商品名称为水解酪素或酶解酪素。
酪蛋白水解后富含21种氨基酸,氨基酸种类齐全。
因此常用于制备培养基。
上海话里的茄子